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Snapdishの料理写真:姫路おでん2
姫路おでん
姫路おでん 件目なのだ 気がつけば生姜醤油で食べてない気が
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ウチも鷄塩鍋
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中華風鶏肉炒め
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天婦羅盛合せ 真鯛湯引きとか刺身 谷中生姜 鯵南蛮漬け ...
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今日の三皿
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立です

[先付け]
和布蕪(めかぶ)
※徳島産

[向付け]
①太刀魚の御造り(写真の物)
※和歌山産(鮮度/魚質共に最高)
②鰹の叩き(写真の物)
あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵)
タレ
カボス入り狸特製ポン酢仕立て
(無化調/無添加)
醤油+日本酒(太刀魚用)

③鯵の叩き
※長崎産(鮮度/魚質共に良)
タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁
[焼き物]
万願寺唐辛子の素揚げ
豚肉の唐揚げ
[〆]
ざる蕎麦予定

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立です 先付け 和布蕪 めかぶ ...
 
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Snapdishの料理写真:缶つま(ツナコーンと生姜の炊き込み・ツナとナスの生姜焼き風・新玉の塩昆布和え)
缶つま ツナコーンと生姜の炊き込み ツナとナスの生姜焼き...
余り物で時短 缶つま ツナ 塩昆布ってかなり使えますね
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