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前は胡麻油を入れたり醤油を入れたりしていたけど最近はもっぱら塩味のあっさりしたチ...
材料: 卵 ご飯 玉ねぎ しいたけ 蒲鉾 小葱 塩コショウ 日本酒
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モニターでいただいた紹興料理酒を使って 我が家の定番 なすとピーマン ベーコンの...
材料: なす ピーマン ベーコン 豆板醤 紹興料理酒 甜菜糖 みりん...
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味噌のクセはあるけど大好きな品 薄切りにすれば3 4日でできます 切り出したら ...
材料: 木綿豆腐 味噌 砂糖 唐辛子 生姜 好みで 麹 酒粕 酒など
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昨夜は残り野菜を考慮した結果 中華になりました 4月にも投稿して たくさんの方に...
材料: 冷やご飯 卵 長ネギ ニラ 海苔 鶏ガラスープの素 塩胡椒
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あと一品欲しい時にさっとできる炒め物 XO醬で本格的な中華の味わいに 中華と日本...
材料: 小松菜 油揚げ 大根 ごま油 水 砂糖 醤油 みりん XO醬
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土曜日に岡山県の日生で買ってきた牡蠣を使って中華料理を作りました 中華料理と日本...
材料: 牡蠣 大粒 青梗菜 酒 にんにくすりおろし 塩 XO醬 オイ...
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いつもはお醤油で煮ることの多い煮物ですが せっかくならユウキさんからいただいたX...
材料: 手羽元 大根 生姜 ニンニク XO醬 醤油 みりん 砂糖 穀...
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ロピアで買った牛肉の塊をスライスして 下味を付けてからブロッコリーで炒めました ...
材料: 牛肉 ブロッコリー ニンニクすりおろし 生姜すりおろし 醤油...
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