我が家の近所によだれ鶏が有名な中華屋さんがあり ランチタイムは平日でも行列してい...
材料: 鶏モモ肉 根生姜輪切り 長ネギの青い部分 日本酒 紹興酒 鶏...
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こんばんは Xmasも終わり 慌ただしくなりますね いつもなら年賀状も書き終えて...
材料: 鶏肉のミンチ 玉ねぎ 豆腐 無くても良い 塩 胡椒 白 片栗...
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土曜日に岡山県の日生で買ってきた牡蠣を使って中華料理を作りました 中華料理と日本...
材料: 牡蠣 大粒 青梗菜 酒 にんにくすりおろし 塩 XO醬 オイ...
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中華と日本酒のマリアージュ という事で ユウキ商品様の 鎮江香酢をいただいたので...
材料: にんじん 小松菜 豚肉 砂糖 醤油 酒 みりん 鎮江香酢...
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アスパラもタコも出回り いよいよ春だなーと思う頃にいつも作る少し変わったタコの酢...
材料: 茹でたこ アスパラ 卵黄 酢 だし汁 薄口醤油 砂糖 梅肉
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昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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料理研究家 勇気凜りんさんのレシピ本に載っていたゴマだれを使って お馴染みのウン...
材料: 味醂 すりゴマ だしつゆ 三倍濃縮タイプ ごま油 蜂蜜 豆板...
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朝ごはん トースト イチゴ レモンカード やる気の無い日こそ 好きなものばかりの...
材料: 食パン レモンカード ゴルゴンゾーラ ドルチェ 苺
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