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Snapdishの料理写真:栗豆腐
栗豆腐
ごま豆腐ならぬ  栗豆腐 を作ってみました 葛粉がなかったので 豆腐とゼラチンで...
材料: 栗 豆腐 豆乳 昆布出汁 ゼラチン 塩 けしの実 刻みわさび...
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Snapdishの料理写真:みょうがと明太子のごま油和え🍻#和田明日香さん作
みょうがと明太子のごま油和え 和田明日香さん作
和田明日香さん おつまみ 晩ご飯 おつまみ 野菜料理 明太子の日 1月10日 日...
材料: みょうが ごま油 明太子 ゴマ
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のレモン塩糀焼き
鶏胸肉のレモン塩糀焼き
肉の日のアテに笑 鶏胸肉をにんにくしょうが生塩糀とレモンと一緒に漬け込んだものを...
材料: 鶏胸肉 プラス糀にんにくしょうが生塩糀 レモンスライス 胡麻...
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Snapdishの料理写真:菊水の辛口🍶と楽しむ居酒屋咲きちゃん😁#居酒屋咲きちゃん
菊水の辛口 と楽しむ居酒屋咲きちゃん 居酒屋咲きちゃん
おはようございます 今日はモニターで当たった菊水の辛口のアップを早くしなきゃと思...
材料: 豆苗と海苔のピリ辛和え 豆苗 ごま油 辣油 水 白だし 海苔...
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Snapdishの料理写真:蒸し豆腐のきのこ餡掛け
蒸し豆腐のきのこ餡掛け
モニターでいただいた紹興料理酒を使って いつもは日本酒を使って作る和食メニューを...
材料: 豆腐 きのこ 色々 生姜 紹興料理酒 出汁醤油 片栗粉 塩 ...
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Snapdishの料理写真:蒸しあわび 肝ソース
蒸しあわび 肝ソース
魚屋さん恒例 夜のセール 蒸しアワビも半額半額ゥーーッ 蒸してあるからすぐ食べら...
材料: アワビ
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Snapdishの料理写真:鰹の味噌漬け
鰹の味噌漬け
味噌漬けにした鰹のお刺身 ねっとり濃厚なお味がクセになる味わい 生姜の香りや パ...
材料: 生鰹 お刺身 味噌 出汁昆布 酒 生姜 みょうが きゅうり
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Snapdishの料理写真:牡蠣とチンゲン菜のXO醬炒め
牡蠣とチンゲン菜のXO醬炒め
土曜日に岡山県の日生で買ってきた牡蠣を使って中華料理を作りました 中華料理と日本...
材料: 牡蠣 大粒 青梗菜 酒 にんにくすりおろし 塩 XO醬 オイ...
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Snapdishの料理写真:インゲン農家故の産物!?農家とは無縁の私が嫁いで、だからこそのデカすぎるインゲンも『MOTTAINAI』って気持ちが生んだ!

『麻婆豆インゲン』に続いて第2弾!

インゲンの豆のカツオ節しょうが煮。

具は豆だけでペペロンチーノ味にしても美味しいよ。

もったいないけど面倒臭いんだよ?ショウガねぇなぁ。って思いながらも頑張ってサヤ剥きしました!
インゲン農家故の産物 農家とは無縁の私が嫁いで だからこ...
私の料理はだいたい量なので 必ず味見をオススメします 野菜料理 朝ご飯 お昼ご飯...
材料: デカすぎインゲンの豆 100本は無かったと思います 水 水 ...
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Snapdishの料理写真:【安定激ウマ簡単酒肴🎯】愛知県産活あさりの酒蒸し🍶🍻
安定激ウマ簡単酒肴 愛知県産活あさりの酒蒸し
今日は華金 酒肴の投稿の日です 愛知県産の活あさりが安く手に入ったので 調理酒は...
材料: 活あさり 鰹出汁 日本酒 長葱
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Snapdishの料理写真:れんこんとしらすの和風ピザ
れんこんとしらすの和風ピザ
モニターでいただいた豆乳シュレッドを使って 市販の薄いピザクラストにれんこん し...
材料: ピザクラスト れんこん しらす干し 豆乳シュレッド オリーブ...
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Snapdishの料理写真:しらす梅おろし
しらす梅おろし
梅の日 6月6日 おつまみ 野菜料理 魚料理 和食 小鉢 箸休め しらす干し 大...
材料: しらす干し 大根 梅酢
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Snapdishの料理写真:豆腐の醤油漬け
豆腐の醤油漬け
モニター当選しました アメリカ大豆輸入協会 USSEC さま snapdishさ...
材料: 豆腐 アメリカ産大豆 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:筍の姫皮と菜の花の梅酢おかか和え
筍の姫皮と菜の花の梅酢おかか和え
ちょっと前 初たけのこに出会った時の一皿 筍の水煮では味わえない姫皮 たけのこを...
材料: 姫皮 梅酢 醤油 おかか 菜の花 梅干し
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