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レシピ
材料・調味料
作り方
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酒で湿らせた昆布で鰹を挟み味噌を塗り一晩おくだけ

塩揉みきゅうり みょうが おろし生姜を添える
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味噌漬けにした鰹のお刺身
ねっとり濃厚なお味がクセになる味わい
生姜の香りや パリッとしたきゅうりの添えも良いアクセントに

柵で漬けて 余ったら翌日焼いていただくのも美味です♡


#刺身の日(8月15日) #簡単料理 #節約料理 #お刺身/マリネ #魚料理 #おつまみ #和食#鰹#味噌漬け#日本酒
もぐもぐ! (62)