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手料理
- 2021/09/29
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インゲン農家故の産物！？農家とは無縁の私が嫁いで、だからこそのデカすぎるインゲンも『MOTTAINAI』って気持ちが生んだ！ 『麻婆豆インゲン』に続いて第2弾！ インゲンの豆のカツオ節しょうが煮。 具は豆だけでペペロンチーノ味にしても美味しいよ。 もったいないけど面倒臭いんだよ？ショウガねぇなぁ。って思いながらも頑張ってサヤ剥きしました！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 串や果物ナイフなどを使い、インゲンのサヤを剥き、豆だけをザルに取り出す。
悪いもの、時々イモムシは捨て。w
- 2
- 軽く洗い、茹でる。
火が通れば湯を捨て、水～醤油までを入れて弱～中火で味付け
- 3
- 水分がなくなりかけたら、50ccの水とチューブのショウガを足して、さらに煮詰めて汁気が無くなれば完成！
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料理想像計算実験科私の料理はだいたい量なので、必ず味見をオススメします。#野菜料理 #朝ご飯 #お昼ご飯 #簡単料理 #晩ご飯 #お弁当 #節約料理 #煮物 #いんげん豆の日(4月3日) #おにぎりの日(6月18日) #インゲン豆の日(7月5日) #箸の日(8月4日) #愛酒の日(8月24日) #日本酒の日(10月1日) #豆の日(10月13日)
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