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Snapdishの料理写真:大根葉のふりかけ
大根葉のふりかけ
今日は 採れたての大根葉でふりかけを作りました 元はRizmuさんの料理でしたが...
材料: 大根葉 じゃこ 塩昆布 生姜 すりおろし かつお節 昆布つゆ...
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Snapdishの料理写真:卵豆腐の試作。
卵豆腐の試作
シュト旦那用に卵豆腐こしらえてみましたが まだ無理かなと シュトママ食べてみまし...
材料: 卵 水 ヤマサの昆布つゆ白だし 塩
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Snapdishの料理写真:総監督が唸った♬きのこと水掛菜のパスタ
総監督が唸った きのこと水掛菜のパスタ
こんにちは 水掛菜って地元にしかない野菜なので 自分でレシピを残さないと なんで...
材料: パスタ 水 パスタ用 塩 パスタ用 きのこ 数種類合せて 水...
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Snapdishの料理写真:大葉たっぷりパスタ🍝
大葉たっぷりパスタ
パスタ イタリアン 在宅飯 在宅ご飯 男飯 男子ごはん サラメシ 和風パスタ 大...
材料: パスタ しめじ バター めんつゆ 大葉 大根菜 ちりめん 塩...
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Snapdishの料理写真:豆腐入りチキンバーグ、わさびマヨソース
豆腐入りチキンバーグ わさびマヨソース
前回アップしたチキンバーグの改良版です
材料: 絹豆腐 鶏胸挽き肉 玉ねぎ サラダ油 マヨネーズ チューブわ...
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Snapdishの料理写真:チキンバーグのわさびマヨソース
チキンバーグのわさびマヨソース
本わさびをおろして使うとより風味がアップします
材料: 鶏胸挽き肉 卵 昆布つゆ サラダ油 玉ねぎ チューブわさび ...
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Snapdishの料理写真:パウンド型を使って♬バラ寿司
パウンド型を使って バラ寿司
こんにちは カレンダーの上では昨日はひな祭り こちらは4月3日なんですが 物の値...
材料: 炊きたてのご飯 自家製かんたん酢 とびこ きゅうり お刺身数...
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Snapdishの料理写真:生海苔と筍の煮物
生海苔と筍の煮物
こちらではアラメ 海藻 と一緒に煮るのが定番の筍 海藻と煮るのなら浜名湖の生海苔...
材料: アク抜きしたタケノコ 昆布つゆ みりん 砂糖 生海苔
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Snapdishの料理写真:雑穀米のお粥さん #七草粥 #おかゆ #お粥 #黒米
雑穀米のお粥さん 七草粥 おかゆ お粥 黒米
七草粥 今年のお粥さんは 雑穀米と大根と塩昆布です レシピ 黒米 白米 塩昆布 ...
材料: 黒米 冷やご飯 大根 大根の葉 塩昆布 ヤマサ昆布つゆ
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Snapdishの料理写真:漬けなすのユッケ丼
漬けなすのユッケ丼
残った卵白で日本酒のホワイトケーキを作ってみて下さい 人
材料: なす 卵黄 ヤマサ昆布つゆ ご飯 茹でオクラ
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Snapdishの料理写真:長芋とチャイブのバター昆布つゆ炒め
長芋とチャイブのバター昆布つゆ炒め
暖かくなり 冬の間の地上部は枯れていた チャイブ 葱の仲間 から また新芽がぐん...
材料: 長芋 バター 昆布つゆ チャイブ 小ねぎ あさつき
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Snapdishの料理写真:鶏肉だけど、なんちゃって鴨南鍋!?
鶏肉だけど なんちゃって鴨南鍋
鴨は手に入らないけど 鴨南蕎麦が食べたかったので鴨と合いそうな出し汁を作って鍋に...
材料: 手羽先 水 めんつゆ 薄口醤油 長ネギ 白いところ 好きな野...
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Snapdishの料理写真:鰤のみぞれ餡掛け
鰤のみぞれ餡掛け
朝ごはん お弁当は今までの変わらないものを食べてるんやけど晩御飯はヘルシー料理で...
材料: 鰤 大根おろし ヤマサ昆布つゆ 片栗粉 生姜 人参 カイワレ...
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Snapdishの料理写真:筍と蕗のオイスター炊き込みご飯
筍と蕗のオイスター炊き込みご飯
オイスターソースを入れて炊き込みご飯を作りました コクがプラスされておいしさアッ...
材料: 米 油揚げ 人参小角切り 筍 蕗 オイスターソース 昆布つゆ
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