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手料理
  • 2020/04/26
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生海苔と筍の煮物

レシピ
作り方
1
鍋にみりんを煮切って砂糖を煮溶かし昆布つゆを入れたら
タケノコを入れて沸騰したら5分ほど煮込み
おろしぎわに生海苔を入れて火を止める。
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こちらではアラメ(海藻)と一緒に煮るのが定番の筍

海藻と煮るのなら浜名湖の生海苔の方が香りがいいかも!

海苔の香りが立って美味しい😋

#タケノコ #浜名湖生海苔
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