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Snapdishの料理写真:あやべたさんの料理 #おでん#出汁#1番出汁#2番出汁#沸騰させない#大根の消費#透き通るおでん
あやべたさんの料理 おでん 出汁 1番出汁 2番出汁 沸...
出汁の美味しいおでん 2番出汁の残りは お味噌汁やお吸い物に
材料: 1番出汁 水1000ml 出汁昆布10g 鰹節20g 2番出...
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Snapdishの料理写真:炒り玄米のお粥さん
炒り玄米のお粥さん
インスタお粥部 の副部長を務めている私 先日部員のけいこちゃんが作られた 炒り玄...
材料: 玄米 昆布と鰹のお出汁
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Snapdishの料理写真:おろし蓮根つみれのすまし汁
おろし蓮根つみれのすまし汁
蓮根が煮ても焼いても美味しくて 最近毎日食べてるような 鰹と昆布の出汁に椎茸を入...
材料: 蓮根 つみれ用蓮根 昆布 小松菜 長ネギ 椎茸 豚ひき肉 玉...
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Snapdishの料理写真:シルクスイートの炊き込みご飯
シルクスイートの炊き込みご飯
地味だけど 滋味深い甘みと少しのお出汁の薫りで
材料: お米 シルクスイート 昆布と鰹の合わせ出汁 水 日本酒 塩
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Snapdishの料理写真:二郎系豚骨煮干し鳥だしラーメン
rtk
二郎系豚骨煮干し鳥だしラーメン
ラーメン 二郎系 もし作りたければ ご連絡を 2日くらいかかります
材料: 豚背がら 豚足 もみじ 鳥もも肉 煮干し 昆布 豚肩ロース ...
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Snapdishの料理写真:この時期に美味しい、大根の抜き菜の浅漬け。
この時期に美味しい 大根の抜き菜の浅漬け
大根の抜き菜が出てくるこの季節 我が家で必ず作る大根の抜き菜で作る漬物 抜き菜は...
材料: 大根の抜き菜 粗塩 出汁 砂糖 酢 昆布5 5 唐辛子
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Snapdishの料理写真:牛蒡を漬物に。
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:2022年の雑煮
2022年の雑煮
和食
材料: 鶏ガラ 鰹節 鶏モモ 大根 人参 小松菜 無頭海老 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:私の好きな出汁
私の好きな出汁
おはようございます 寒い朝になりました 今日は 私の大好きなお出汁を準備していま...
材料: 煮干し 昆布 干し椎茸 水
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Snapdishの料理写真:【🌏世界の食卓探検隊🧭】夏に食べたい🎐やさしい味わいのガラスープで作る冷やしおでん🍢🍅
世界の食卓探検隊 夏に食べたい やさしい味わいのガラスー...
世界の食卓探検隊 日本に一時戻ってきました 夏にぴったりな冷やしおでんをユウキ食...
材料: 大根 ゆでたまご トマト オクラ ゆで 水 みりん 鶏がらス...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐の含め煮
高野豆腐の含め煮
Simmered Koya Tofu Koya Tofu Freeze drie...
材料: 高野豆腐 出汁 しいたけ ゼンマイ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の宴

[前菜]
モヤシナムル
※写真左上部

[主菜]
①よだれ鶏
※写真の物
※タレは狸特製手作りです

②トマトと卵の炒め物
(腹一杯で予定中止w)

[〆]
鶏と春雨のスパイススープ

皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の宴 前菜 モヤシナムル 写真左上部...
レシピ記載済み 中国料理 支那料理 中華料理 よだれ鶏 口水鶏 四川料理
材料: 鶏腿肉 胸も可 香菜 シャンツァイ パクチーね 白ねぎ 仕上...
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Snapdishの料理写真:#チキンカツとじ煮
チキンカツとじ煮
手作りマークを付けましたが チキンカツはスーパーの惣菜です 自宅でカツを揚げたら...
材料: チキンカツ 玉葱 出汁 濃口醤油 味淋 2番鰹 卵 三つ葉
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
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