2 月前に柚子大根の漬け物を投稿しましたが 今度は白菜で作ってみました 白菜に合...
材料: 白菜 750 出汁昆布 10 柚子の皮 輪切り唐辛子 砂糖 ...
- 279
- 1
- 保存
こんばんは 今日は記録の為 ブログに同時投稿させて頂きます 調理時間は殆どが待ち...
材料: 使用済みの赤紫蘇 鰹パック 白ごま 昆布茶 塩 砂糖
- 606
- 4
- 1
- 保存
貧血おばさんには大事なアイテム 赤こんにゃくはレバーほど苦痛なく鉄の摂取が出来て...
材料: 牛すじ 赤こんにゃく 干しシイタケ みりん 砂糖 醤油 牛す...
- 4,054
- 203
- 9
- 54
- 保存
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
- 1,000
- 55
- 1
- 2
- 保存
昆布と鰹節で出汁をとり だし昆布も入れた肉じゃがを作りました 出汁たっぷりで 薄...
材料: じゃがいも 人参 玉ねぎ 豚こま 乾燥マロニー 醤油 砂糖 ...
- 234
- 25
- 1
- 保存
- 3,692
- 63
- 1
- 5
- 保存
ボリュームがあってご飯のおかずにも酒の肴にも格好な肉豆腐 これうまつゆさえあれば...
材料: 牛肉 焼き豆腐 玉ねぎ 春菊 長葱 これうまつゆ 水 みりん...
- 5,612
- 206
- 11
- 47
- 保存
はーい 本日2度目の投稿です 亀な私にしては珍しい 笑 で 何かと思えばまたミキ...
材料: 鰤の刺身用柵 酒 醤油 みりん 砂糖 泡マヨネーズ お好みの...
- 718
- 1
- 1
- 保存
こんばんは 艸 先日久しぶりに母の手料理を食べてサラダにかかってた懐かしい味のタ...
材料: ワイン 醤油 砂糖 ネギ 青い部分 生姜 にんにく かつおぶ...
- 95
- 1
- 1
- 保存
昨日は土用の丑の日でしたね どこのスーパーでも鰻がたくさん売られていて その光景...
材料: 白米 鰻 ゴボウ 日本酒 醤油 砂糖 鰻のタレ お好きな薬味...
- 624
- 1
- 保存
きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
- 683
- 96
- 3
- 8
- 保存
