水分はキッチリ飛ばしても良いし 汁ダクが好きならそれも良し 胡麻はマスト 食べる...
材料: 昆布 しらたき 挽肉 水 醤油 酒 ほんだし おろし生姜 塩...
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塩分制限食です 椎茸 昆布 煮干でだしを作り みりんを加えて自然な味に仕上げまし...
材料: 北あかり 中5個 小麦粉 大さじ3 片栗粉 大さじ
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石川産の鱈が出てきました 今年もこの季節がやってきましたよ 早速子付けのお刺身作...
材料: 鱈 刺身用 昆布 用昆布 鱈の真子 酒 みりん 醤油 出汁昆...
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curryを色々と試作中 かなりオリジナルですが美味しくできました フレッシュバ...
材料: 鶏モモ肉 好きな野菜 玉ねぎ ニンニク 生姜 クミンシード ...
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高野豆腐をパンに見たてて 人参をサンドして海苔を巻きました 高野豆腐は息子の好物...
材料: 高野豆腐 人参 海苔 地粉 水 醤油 昆布 胡麻油
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この間工程に載せていた 昆布の佃煮の作り方をペコ友ひぃちゃんに聞かれたので簡単で...
材料: 昆布 水 砂糖 創味つゆor醤油 酒 みりん 唐辛子
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