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Snapdishの料理写真:とろ~りチーズをのせて☆ふんわりミートボールのトマト煮♡
とろ りチーズをのせて ふんわりミートボールのトマト煮
煮込んでも ふんわり柔らかなミートボールのトマト煮に仕上げにチーズをたっぷりとの...
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Snapdishの料理写真:【鶏チリ♪】
鶏チリ
今夜は ささみで 鶏チリ 下味で しっとり 柔らかにした ささみを 焼き上げて ...
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Snapdishの料理写真:夫弁当✨
夫弁当
鶏胸肉が柔らかくて美味
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭含め煮 しめじ 菊菜 辛子、赤海老造り、赤海老頭の唐揚げ、かき玉汁、炊き込みご飯

朝晩寒いくらいに涼しくなりました。
台風が近づいて来ています。幸いうちのお米は収穫済みですが(まだ取りに行けておらず新米はお預けです)、穏やかに過ぎて行って欲しいものです。

秋らしく炊き込みご飯にしました。
飛龍頭は自家
今晩は 飛龍頭含め煮 しめじ 菊菜 辛子 赤海老造り 赤...
続き 飛龍頭は自家製 大和芋をたっぷり入れて コク出しにあれも入れて じっくりと...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(╹◡╹)
朝ごぱん
大体5ミリスライスでトースト サクッと美味 ロールパンは色々挟んで食べました 美...
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Snapdishの料理写真:揚げないチキン南蛮&はんぺんサラダ&人参の明太バターソテー&豆腐とワカメのダシダスープ♡
揚げないチキン南蛮 はんぺんサラダ 人参の明太バターソテ...
揚げないチキン南蛮 これは我慢出来なくて食べてしまうんですーー 美味すぎ危険 あ...
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Snapdishの料理写真:とろけるかぼちゃケーキ
とろけるかぼちゃケーキ
わざわざ私が言わなくても既に有名なレシピのようですが 今まで作ったどのかぼちゃス...
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Snapdishの料理写真:くららパン(-_-)
くららパン
次々に当選者が出るソフトフランスが羨ましすぎて自分で作ってみた これは美味すぎる...
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Snapdishの料理写真:茄子ミート🍆🐷オーブン焼き🔥
茄子ミート オーブン焼き
今日のクック 頂いた はなまる農園さんの茄子に挽肉と玉ねぎを詰めて 火を通すとつ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、黒豆ともち米の焼売、蒸し野菜 ブロッコリー しめじ 蓮根 人参、焼き豚、ライスヌードルスープ

帰宅の車の中で、もち米と黒豆が少し残っているので、何にしようかな〜と考えていたら、美容院で見た家庭画報に黒豆ともち米で作る焼売が載っていたのを思い出し、今日は中華風に決定!

焼売に入れた干し椎茸と干し貝柱の戻し汁で
今晩は 黒豆ともち米の焼売 蒸し野菜 ブロッコリー しめ...
続き 焼売に入れた干し椎茸と干し貝柱の戻し汁でスープを一品 ライスヌードルがあっ...
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Snapdishの料理写真:こんがりトースト朝ごぱん(*⁰▿⁰*)
こんがりトースト朝ごぱん
あんまり捏ねてないんだけど ふっくら美味しく焼けてました クラストも柔らかめ 蓋...
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Snapdishの料理写真:【お正月ごはん♪】
お正月ごはん
お正月ごはん 仕込んでおいた お正月ごはん 低温調理のローストビーフ かぶの千枚...
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Snapdishの料理写真:今晩は、イトヨリと海老と蛍烏賊 爽やかポテトクリーム、旬菜サラダ、アクアパッツァ風イトヨリスープ、黒米ご飯
今晩は イトヨリと海老と蛍烏賊 爽やかポテトクリーム 旬...
高級魚だったイトヨリも最近はスーパーでもよく見るようになりました 蒸し物や椀種に...
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Snapdishの料理写真:昨晩は、いとよりの京紅花リーフパン粉焼き トマトソース、サラダ、京紅花のポタージュ、ライス

くたくたの火曜日、鮮魚コーナーで大きめのイトヨリ君が格安で待ってくれていました。
では!と元気がでる私(^ ^)
イトヨリ君は、皮の独特の甘味と香りを味わいたいので、昆布と酒蒸しにして和食で頂くことが多いのですが、昨日はイタリ
昨晩は いとよりの京紅花リーフパン粉焼き トマトソース ...
続き 昨日はイタリアンで 柔らかい身なので振り塩をして締めてから丁寧にさばきます...
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