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素朴な味とみせかけて食べるとパンチの効いた万能な味付け 旬の魚介類を使って作ると...
材料: お米 ぶりの切り身 舞茸 大根 生姜 三葉 水 酒 味醂 醤...
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西洋野菜を中心に和風だしでベジおでんのヘルシー サッパリの一皿です たまに体調を...
材料: ベジおでんの材料 筋取りセロリ プチトマト 緑プチトマト オ...
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昨日作ったよだれ鶏のタレが美味しかったので 今日は 炒めた青梗菜にかけてみました...
材料: 青梗菜 A ごま油 A 柚子胡椒 A ダシダ A 砂糖 A ...
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今日は雪が降ったり止んだりの悪天候なので 自宅でのんびり 過ごしております そろ...
材料: 白菜 蜜柑の実 人参 皮むきしてすりおろす 蜜柑果汁 酢 サ...
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母から伝授の大根漬けです 結構評判がイイので いつも沢山作って皆に分けてあげます...
材料: 大根 太め3本 砂糖 塩 酢 柚子 鷹の爪 重石
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今日のメニュー 豚コマケチャップ炒め 手抜きバンバンジーサラダ 長いもきゅうりの...
材料: 豚コマ 玉ねぎ ピーマン 人参 しめじ ケチャップ 砂糖 醤...
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豚方ロース塊を使って圧力鍋で煮豚に 砂糖を糀甘酒にかえてふっくらジューシーに仕上...
材料: 豚方ロース塊 玉ねぎ 生姜 醤油 糀甘酒 酒 水 卵 片栗粉...
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ロブション醤油でカルパッチョ 豚ロースも美味しかったのですが もちろんお刺身にも...
材料: 白身の刺身 昆布 醤油 EVオリーブオイル レモン汁 塩 胡...
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えーっ あじのたたきをバケットに乗っけちゃうのーっ はい のっけちゃいました ...
材料: あじ 刺身用 薄切りバケット チーズ A ねぎ 刻み A 大...
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