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Snapdishの料理写真:蓮根と鶏肉のつくね
蓮根と鶏肉のつくね
亡き父の友人である陶芸家さんのお皿をお迎えしたので 早速目止めを施しました この...
材料: 蓮根一節 鶏肉小間切れ 小ねぎ 醤油 料理酒 鶏がらスープの...
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Snapdishの料理写真:Balsamic×WASABI バルサミコに山葵
Balsamic WASABI バルサミコに山葵
先日発見してしまったんです いやとっくに何処かで発見されてる筈なんですが バルサ...
材料: バルサミコ 醤油 わさび
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Snapdishの料理写真:鮭の味噌つみれと、茸のすまし スープ
kaz
鮭の味噌つみれと 茸のすまし スープ
秋になり 少し肌寒い時もありますね 鮭や茸なんかも 美味しい季節です
材料: 皮なしサーモン 茸類 シメジ えのき 卵 味噌 小麦粉 出汁...
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Snapdishの料理写真:鶏ささみと松茸 柚子風味の和風あんかけ 山葵海苔添え
鶏ささみと松茸 柚子風味の和風あんかけ 山葵海苔添え
秋の薫り 土瓶蒸しの食べるバージョン的な 笑
材料: ささみ 松茸 白だし 水 片栗粉 海苔佃煮 山葵チューブ 柚...
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Snapdishの料理写真:汲み上げ湯葉と豆乳の和風カルボナーラ
汲み上げ湯葉と豆乳の和風カルボナーラ
豆乳は粘度が低いので 汲み上げ湯葉でトロミを出してパスタと絡みやすくします
材料: オリーブオイル ニンニク ベーコン 豆乳 全卵 汲み上げ湯葉...
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Snapdishの料理写真:鴨ネギ
鴨ネギ
酒のアテ ご飯のおかず 蕎麦つゆに入れて鴨汁蕎麦にしても美味しいですよ
材料: 本鴨 酒 塩 ネギ 実山椒 柚子ポン酢
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Snapdishの料理写真:プリッと海老♬ゆでワンタン꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱
プリッと海老 ゆでワンタン
海老入りワンタン 茶巾 に包むって難しい 見た目は いまいちだけど味は大丈夫 海...
材料: 鶏ミンチ エビ 白ネギ又は玉ねぎ 生姜 A 塩 A コショウ...
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Snapdishの料理写真:Flowerさんの料理 柚子鶏団子のタテギ炊き込みご飯
Flowerさんの料理 柚子鶏団子のタテギ炊き込みご飯
とても美味しく出来た炊き込みご飯でお弁当を作りました このご飯でまん丸おにぎりを...
材料: お米 鶏団子 玉ねぎ 酒 タテギ 水
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Snapdishの料理写真:簡単便利!顆粒みそで 茄子の柚子味噌炒め
簡単便利 顆粒みそで 茄子の柚子味噌炒め
味噌炒め 柚子 顆粒みそ 簡単料理 フリーズドライ 焼く 炒め物 なす味噌炒め
材料: 茄子 ピーマン ネギ 柚子皮 顆粒みそ ごま油 柚子絞り汁 ...
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Snapdishの料理写真:自家製麺つゆで《五島手延べうどん》
自家製麺つゆで 五島手延べうどん
故郷の味に長崎県五島列島の名産 手延べうどん があります 冬は地獄だき 夏はざる...
材料: 混合削り節 醤油 みりん 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:12/21 妄想居酒屋アール飲み放題コース☺️
12 21 妄想居酒屋アール飲み放題コース
呑みに行きたいけど行けないから最近はもっぱら妄想で楽しむ 惣菜盛り合わせは厚焼き...
材料: 米粉 天ぷら粉 玉子 出汁汁 牛肉そぼろ 万能ネギみじん切り...
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Snapdishの料理写真:たこのカルパッチョ
たこのカルパッチョ
簡単料理 お刺身 マリネ おつまみ 魚料理 たこ タコ たこのカルパッチョ タコ...
材料: たこ 赤玉ねぎ 柚子皮 イタリアンパセリ オリーブオイル ナ...
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Snapdishの料理写真:めかぶのサンラータン風スープ
めかぶのサンラータン風スープ
めかぶに椎茸 もやし 鶏団子 卵入り 酸味の効いた ピリ辛スープです ピリ辛は柚...
材料: めかぶ もやし 生椎茸 卵 鶏団子 鶏挽肉 玉ねぎ 豆腐 片...
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Snapdishの料理写真:根菜うどん❤︎ごぼうチップスのせ❤︎
根菜うどん ごぼうチップスのせ
寒い季節の我が家の定番 根菜うどん ごぼう のせ めんつゆ 茹でうどん で お手...
材料: ごぼう サラダ油 ごま油 めんつゆ 酒 みりん 大根 にんじ...
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