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Snapdishの料理写真:炙り鶏の柚子胡椒だれです。塩麹でお肉ふっくら柔らか〜♪♪炙り&柚子の薫りも美味しい1品です☆
炙り鶏の柚子胡椒だれです 塩麹でお肉ふっくら柔らか 炙り...
柚子胡椒もいい仕事してますw 酸味を抑えたさっぱりタレで 白飯もぐんぐん進んじゃ...
材料: 鶏もも肉を一口大に切る えきしお 液体塩麹 小麦粉 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:お〜い!女将☺️妄想居酒屋🏮

💡塩焼き鰆
💡冷製白ネギ昆布マリネ👌グ〜です☺️
お い 女将 妄想居酒屋 塩焼き鰆 冷製白ネギ昆布マリネ...
冷凍室にあった 鰆を塩焼き 昼間 使っただし昆布を有効利用 ポン酢と素焚糖 オリ...
材料: 白ネギ 調味料 素焚糖 ヴァージンオリーブオイル ブラック胡...
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Snapdishの料理写真:胡麻和え
胡麻和え
ほうれん草 もやし 人参 柚子皮の胡麻和えです 味付けはえきしおと醤油のみです
材料: ほうれん草 もやし 人参 柚子皮 白炒り胡麻またはすり胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:大根と柚子の牛乳漬け
大根と柚子の牛乳漬け
牛乳材料に入れ忘れました 大体お酢と同量位です
材料: 大根 柚子の皮 砂糖 酢 塩
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Snapdishの料理写真:わさび菜と柿の柚子胡椒マヨサラダ
わさび菜と柿の柚子胡椒マヨサラダ
えりちゃんからもらった柿で わさび菜もあったし なんとなくで作ってみました 笑 ...
材料: 柿 わさび菜 柚子胡椒 ポン酢 ママヨネーズ
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Snapdishの料理写真:みやこ師匠!うずめ飯、うんまかどう!青柚子風味の焼きハモ骨出汁で私流\(^o^)/
みやこ師匠 うずめ飯 うんまかどう 青柚子風味の焼きハモ...
みやこ師匠に島根に旨いもんある と教えて頂いたけれど 旅行中食べられなかったので...
材料: 濃いだし汁 干し椎茸の戻し汁 薄口醤油 みりん 酒 塩 あれ...
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Snapdishの料理写真:甘辛すっぱい😆💕グリーンカレー鍋
甘辛すっぱい グリーンカレー鍋
先週スープカレーのお話を ちらほら見かけたので お口がカレー からの グリーンカ...
材料: お鍋の具材 あさり 冷凍むきエビ セロリ パプリカ 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:手羽先にぎり
手羽先にぎり
手羽先を開いて骨を抜き塩で焼いてにぎり寿司にしました シャリには大葉 ミョウガ ...
材料: 手羽先 熱々ご飯 酢 砂糖 塩 大葉みじん切り ミョウガみじ...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム
鶏ハム
鶏むね肉がしっとりした鶏ハムに変身します 柚子胡椒や和からしをつけて頂きます
材料: 鶏むね肉 砂糖 酒 塩
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎あえ
zen
ブロッコリーの茎あえ
ブロッコリーの茎を捨てたらもったいない OvO お酒のおつまみにも さっと出来る...
材料: ブロッコリーの茎 オリーブオイル 柚子胡椒 レモン汁 レモン...
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Snapdishの料理写真:🍀ちっちゃい茶碗蒸し
ちっちゃい茶碗蒸し
卵料理 蒸し料理 茶碗蒸し ぱぱっと超時短 これうまつゆひろめ隊 snapdis...
材料: A卵 Aこれうまつゆ A水 卵つゆ水合わせて200ml 鶏も...
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Snapdishの料理写真:無花果の白和え~山椒ママレード味噌仕立て~
無花果の白和え 山椒ママレード味噌仕立て
今年は無花果が2度も良心価格で 買うことが出来てウハウハ 次は白和えを作ってみた...
材料:  
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Snapdishの料理写真:アボカドをとろとろなソースにしてじゃがいもを和えたおつまみ的な小さなお惣菜です。
アボカドをとろとろなソースにしてじゃがいもを和えたおつま...
糖質の高いポテトサラダを糖質が低いアボカドを使うことで美容食にもなり とろとろソ...
材料: じゃがいも アボカド きゅうり レモン汁 マヨネーズ わさび...
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Snapdishの料理写真:だいだい大根
だいだい大根
大大大根 ではなく 橙 大根です 笑 ダジャレはいらない 実家の庭の無農薬 橙 ...
材料: 大根 だいだい もしくは柚子 カンタン酢
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