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Snapdishの料理写真:赤紫蘇塩 紫蘇のおむすび3種  夏場のいたみ除け お魚の振り塩 天ぷら塩 浅漬けなどに オマケ!青紫蘇ゆかり 赤紫蘇麹味醂
赤紫蘇塩 紫蘇のおむすび3種 夏場のいたみ除け お魚の振...
暑い こんな日に外に出る気になれないので 梅酢に遊んでもらいました どエロピンク...
材料: 赤紫蘇梅酢 市販品でok 粗塩 青紫蘇ゆかり 青紫蘇 赤紫蘇...
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Snapdishの料理写真:減塩で放置プレイする実験 果たしてカビは大丈夫か⁉️#減塩梅干し そこにビーツと青じそ足して💦
減塩で放置プレイする実験 果たしてカビは大丈夫か 減塩梅...
故あってウチを空ける 梅干しシーズンにである 樽からジップに入れ替えて ビーツと...
材料: ビーツ しそ 上がった梅酢
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Snapdishの料理写真:★今年の梅仕事、無事終了しました〜٩(ˊᗜˋ*)و★
今年の梅仕事 無事終了しました
今回は地元産の南高梅で作ったものです 前回の天日干しから中々適したお天気に恵まれ...
材料: 地元産南高梅 瀬戸の本塩 国産蜂蜜 赤紫蘇
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Snapdishの料理写真:梅干し
梅干し
今年も完成 自家製梅干し 梅干しの日 7月30日 ハーブの日 8月2日 箸の日 ...
材料: 南高梅 赤紫蘇 塩 ホワイトリカー
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Snapdishの料理写真:梅干し(平成十九年製)
梅干し 平成十九年製
梅干しでホッとします
材料: 梅一升あたり塩二合 赤紫蘇適量
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Snapdishの料理写真:試作 紫蘇麹 試食に豚バラを漬け込み焼いてみた。後味にアミノ酸が残る味わい
試作 紫蘇麹 試食に豚バラを漬け込み焼いてみた 後味にア...
後味に残るほどの すごいコクが出ます 試作しましたが 紫蘇麹だけで十分に旨味がで...
材料: 赤紫蘇 塩 塩麹 梅酢 クエン酸 リンゴ酸など
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Snapdishの料理写真:大根サラダのノンオイル梅ドレッシング♪
大根サラダのノンオイル梅ドレッシング
いただいた葉が硬いレタス 細切りにして 大根サラダに おジャコと 鰹節と ゴマた...
材料: 梅干し 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:梅じそご飯🎵
梅じそご飯
今年漬けた美味しい梅干し 梅じそご飯 今年の強烈な暑さをこの梅干しが助けてくれま...
材料: ご飯 梅干し 梅と一緒に漬けた赤紫蘇 梅酢
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Snapdishの料理写真:ネマガリダケの素焼き(* ^^)ノ
ネマガリダケの素焼き ノ
おはよう御座います ノ 昨日は 久々の産直へ ノ ノ っと言うのも 赤紫蘇が欲し...
材料: ネマガリダケ
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Snapdishの料理写真:長いもときゅうりの梅紫蘇と塩昆布漬け
長いもときゅうりの梅紫蘇と塩昆布漬け
はじめての投稿
材料: 長いも250グラム きゅうり3 4本 梅干しで使った赤紫蘇一...
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Snapdishの料理写真:6月は忙しいんだから!🤣らっきょ 新生姜のセカンドステージ! 漢方らっきょ
6月は忙しいんだから らっきょ 新生姜のセカンドステージ...
食べやすそうな芽も伸びてない土付き大玉らっきょ1キロ500円に遭遇 大人買い4キ...
材料: らっきょ りんごの皮を漬け込んだ酢 梅酢 甘い梅酢 添加材料...
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Snapdishの料理写真:Lizさんのグラタンドフィノワで朝ごはん
Lizさんのグラタンドフィノワで朝ごはん
いつもおしゃれで素敵な投稿をされている Lizさんのグラタンドフィノワ をオーブ...
材料: じゃがいも 薄くスライス 塩胡椒 生クリーム 卵 ナツメグ ...
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Snapdishの料理写真:スパムと梅しそのチャーハン
スパムと梅しそのチャーハン
SPAM ポーク缶詰と干した赤じそで spam
材料: 長ねぎ 油 スパム ごはん 赤しそ
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Snapdishの料理写真:梅シロップ作ってみた!10年ぶり位に🤣
梅シロップ作ってみた 10年ぶり位に
こんにちは 暑いです 毎年 梅の実がなるのに ほったらかしで 梅酒は 誰も飲まな...
材料: 梅 氷砂糖 りんご酢
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