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Snapdishの料理写真:梅の日〜南高梅の甘露煮🍀
梅の日 南高梅の甘露煮
翡翠煮を目指して銅鍋がないので色々工夫中 右手前のイエローの器が銅板をホウロウ鍋...
材料: 梅 水 梅が隠れるくらいの 砂糖 水の8割ぐらい
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Snapdishの料理写真:保存食
保存食
梅酒 青梅 また 後日 黄色くなった梅も仕込む予定 梅酒を毎年  升仕込んでる訳...
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Snapdishの料理写真:青梅の甘露煮 炭酸割り🍹
青梅の甘露煮 炭酸割り
今年の梅仕事は甘露煮 梅酒も大好きなんだけど なかなか普段飲まなくて何年分も溜ま...
材料: 青梅 粗塩 上白糖 梅の80 煮汁用の水
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Snapdishの料理写真:自家製梅酒*梅シロップ
自家製梅酒 梅シロップ
初挑戦してみました 材料 青梅 800g 氷砂糖 650g ホワイトリカー 1 ...
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Snapdishの料理写真:💚梅シャーベット
梅シャーベット
四国から届いたたくさんの青梅 蜜煮に仕立てて凍らせたら ビタントニオフードプロセ...
材料: 青梅の蜜煮 蜜煮シロップ 水 梅酒
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Snapdishの料理写真:うさかめちゃんの料理 『青梅のしょうゆ漬』&『梅醤油』✨✨✨梅仕事始めました❣️😄
うさかめちゃんの料理 青梅のしょうゆ漬 梅醤油 梅仕事始...
ご無沙汰しております イチです アップも久しぶりですが 徘徊見回りもおサボり中で...
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Snapdishの料理写真:完熟梅で梅酒&梅干し作り🍏第二弾🍯
完熟梅で梅酒 梅干し作り 第二弾
完熟梅2キロを手に入れたので 梅干しを追加で2キロ漬けようかと思いましたが 完熟...
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Snapdishの料理写真:2021年青梅と新生姜、旬を漬けます😊
まずは一晩、青梅のあく抜き
2021年青梅と新生姜 旬を漬けます まずは一晩 青梅の...
庭先の紫陽花が綺麗に咲いてきたら梅仕事初め 月 日は梅の日です 青梅は日本一の梅...
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Snapdishの料理写真:青梅のしょうゆ漬
青梅のしょうゆ漬
大きめの青梅で 醤油梅再び あとは頂き物の梅を追熟 少しだけ白梅干にして 残りは...
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Snapdishの料理写真:shakuyaku33443344さんの料理 青梅の白ワイン煮🌱と梅の錦玉羹
shakuyaku33443344さんの料理 青梅の白ワ...
しゃくゃくさんの爽やかなpicに憧れて また青梅買ってしまった 今年5キロ目 針...
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Snapdishの料理写真:梅の酢っぱいジャム☆作りました(о´∀`о)
梅の酢っぱいジャム 作りました
ご無沙汰しております 仕事復帰して早二 月半 お料理する機会が減ってしまってさみ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのピクルス、梅酒、青梅のピクルス、黒酢の梅サワー
きゅうりのピクルス 梅酒 青梅のピクルス 黒酢の梅サワー
ここ最近 保存食いっぱい作りました 左 梅酒 奥 黒酢梅サワー 手前 きゅうりの...
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Snapdishの料理写真:梅の甘露煮
梅の甘露煮
減農薬の青梅を注文したら黄色くなりかけが届き 梅酒も大好きだけど作るだけ作って消...
材料: 青梅 砂糖
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Snapdishの料理写真:梅シロップ
梅シロップ
今年の青梅さんたちはシロップに変身してもらいました グラニュー糖と梅だけを使った...
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