先日ラーメンオフしたお店にあった煮干しを漬け込んだ酢を参考に 再び妄想レシピ お...
材料: 酢 煮干し 頭とワタを取る 昆布 干し椎茸 カツオのふりかけ...
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自分にとってはごはんのお供的な感じです 昆布のグルタミン酸 豚肉のイノシン酸 椎...
材料: 乾燥昆布 細切り 干し椎茸 豚バラ 細切り 白だし みりん
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野菜を使った料理 野菜料理 野菜の日 8月31日 野菜の日 肉料理 肉の日 2月...
材料: マッシュポテトクリーム ジャガイモ 牛乳 バター 胡椒 ミー...
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このカレー 懐かしーーーー もう何年も作ってなかった 大好きなのに 忘れてた こ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 椎茸 にんにく 水 酒 醤油 生姜汁 カレ...
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こんにちは この間パラパラと初雪が降ってから 昼間も一桁の北海道 めっちゃ寒 今...
材料: 昆布つゆ 昆布醤油 みりん 酒 オイスターソース 鶏がらスー...
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夏の終わりに作った塩こうじがまだ残ってるので 傷んだりせずに無事 シチューに使っ...
材料: 5人分 鷄もも肉 塩こうじ 自家製 れんこん 人参 カリフラ...
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冷凍保存出来なさそうな食材を使ってハンバーグ生地に練りこんだら和風ハンバーグが出...
材料: 豚ひき肉 舞茸 小ねぎ 人参の刻んだもの パン粉 おろしショ...
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昨日の晩御飯は居酒屋風にしてみました お品書き 長芋アミエビふわふわピザ えのき...
材料: 長芋 全粒粉 卵 白だし
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鶏胸肉をガリガリになるまで揚げました 鶏胸肉はどれだけ柔らかく ヘルシーに調理で...
材料: 鶏胸肉 塩麹または塩 酒 片栗粉 きのこ 麺つゆ 水 砂糖 ...
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