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Snapdishの料理写真:ピリ辛豆乳冷や汁
ピリ辛豆乳冷や汁
食欲がない時にいいです 水茄子が手に入ったので モニターに使ってみたかった 今回...
材料: 豆板醤 ほんだしやきあごだし ほんだし 豆乳 豆腐 大根 お...
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Snapdishの料理写真:あも風 気分は土用餅
あも風 気分は土用餅
あも とは昔 上級女官たちの間で使われた女房言葉で 餅 を意味します 中は求肥 ...
材料: 白玉粉 水 上白糖 片栗粉 アガー 黒糖 水 金時豆 小豆 ...
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Snapdishの料理写真:涼風寄せ《金魚の水槽》🎐
涼風寄せ 金魚の水槽
目で涼しみ ツルリと喉で涼しむ 先付の一品です 砂利はキヌア 金魚はにんじん 浮...
材料: ミックスキヌア 茹でて にんじん 1 輪切り カイワレ 白だ...
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Snapdishの料理写真:トマトサラダ気持ちイタリアン風
トマトサラダ気持ちイタリアン風
夏らしく涼しげなトマトサラダ
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Snapdishの料理写真:タコのサラダ 🐙 ピクルス味ジュレを添えて 【Octopus salad with pickled jelly】
タコのサラダ ピクルス味ジュレを添えて Octopus ...
スライスした茹でタコに ピクルス液で作ったジュレを乗せた 涼しげなタコのサラダで...
材料: 茹でダコ ピクルス液 ゼラチン ワカメ 添え野菜 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:チョコミント大福
チョコミント大福
大好きなチョコミントを大福にしました 淡 いグリーンと ミント風味が涼しげです ...
材料: チョコレート 粒あん 白玉粉 水 上白糖 ミントリキュール ...
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Snapdishの料理写真:冷やし明石焼き風🐙
冷やし明石焼き風
お出汁 卵 タコの組み合わせが美味しい明石焼きを 冷やして食べる夏向きにアレンジ...
材料: 茹でタコ 玉子豆腐 白だし 水 三つ葉
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Snapdishの料理写真:パプリカムース~キラキラコンソメゼリー乗せ
パプリカムース キラキラコンソメゼリー乗せ
ふんわり食感のパプリカムースにコンソメゼリーを乗せて涼しげに 冷たくてさっぱり美...
材料: コンソメゼリー お湯 コンソメ顆粒 ゼラチン 水 パプリカム...
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Snapdishの料理写真:鱧の白だしジュレ仕立て
鱧の白だしジュレ仕立て
白だしと鱧の出汁でジュレを作り 鱧と夏野菜を冷やして頂きます
材料: 白だしうどん出汁の濃さ 鱧 プチトマト アイスプラント 薄口...
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Snapdishの料理写真:シュワっとさわやか!パイナップルのラムネゼリー
シュワっとさわやか パイナップルのラムネゼリー
涼しげでさわやかなパイナップルゼリーです
材料: ラムネ パイナップル 缶詰 ゼラチン 水 ハチミツ レモン汁...
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Snapdishの料理写真:枝豆の冷やし味噌汁
枝豆の冷やし味噌汁
今日も暑かった 毎日暑くて干物になりそうですね だから今日は涼しげなのいきますよ...
材料: 枝豆 剥き ほんだし焼きあごだし 味噌 水 牛乳 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりと梅肉のところてん風サラダ
きゅうりと梅肉のところてん風サラダ
梅シロップ入りの寒天をところてん状にし 清流に見立てたヘルシーサラダです 梅味で...
材料: 梅シロップ 粉寒天 水 きゅうり 梅肉 大葉 リンゴ酢 寿司...
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Snapdishの料理写真:ミントサイダー ❄️気分は北極
ミントサイダー 気分は北極
ミント3連発 ラストは北極気分で 一気に涼しく 炭酸水にミントリキュールをほんの...
材料: 炭酸水 ミントリキュール 氷 ペパーミント スペアミント
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Snapdishの料理写真:レンジで即席レモンシロップ🍋炭酸割り🍹
レンジで即席レモンシロップ 炭酸割り
レンジで簡単に作るレモンシロップ をご紹介します 氷砂糖を使ったじっくりゆっくり...
材料: レモン グラニュー糖
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