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Snapdishの料理写真:料理研究家 浜内千波先生考案 NIKUVEGE入りワカモレ風
料理研究家 浜内千波先生考案 NIKUVEGE入りワカモ...
8 3に料理研究家の浜内千波先生をゲスト講師にお招きし NIKUVEGEそぼろを...
材料: NIKUVEGEそぼろ アボガド ピーナツバター 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:饂飩出汁と柚子胡椒の手羽中ジャガ煮
饂飩出汁と柚子胡椒の手羽中ジャガ煮
ピリホッコリーヌ ハヤクタベタイーゼ
材料: じゃがいも 手羽中 うどんスープ粉末 柚子胡椒 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:尾冬四神湯
尾冬四神湯
四神湯開胃健脾很適合不喜歡吃飯的小朋友吃
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Snapdishの料理写真:なめこの卵とじ
なめこの卵とじ
オッキーなめこ という名前のなめこ 煮るのにちょっと水足しましたが 普通のなめこ...
材料: なめこ 米だけの酒 出汁醤油 卵 水
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Snapdishの料理写真:ダルスープ 🦊のメモ
ダルスープ  のメモ
ざっくりだけど 計量したのでメモを 忘れないうちに ネパール出身のママさんに教わ...
材料: MIXダル ツールダル 水 塩 ギー にんにく ターメリック
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Snapdishの料理写真:ベビー帆立と生姜の炊き込みご飯
ベビー帆立と生姜の炊き込みご飯
これうまつゆで炊き込みするとご飯が茶色くならずに上品に これうまつゆは主張しない...
材料: 米 水 これうまつゆ みりん ベビー帆立 生姜 千切り 小ね...
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Snapdishの料理写真:レンコンと生姜のきんぴら
レンコンと生姜のきんぴら
大人のきんぴらですよー
材料: レンコン 生姜 酒 醤油 砂糖 みりん ダシ サラダ油
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Snapdishの料理写真:きのことアボカドの和風サラダ
きのことアボカドの和風サラダ
先日多めに作っておいたきのこの焼き浸しを使って アボカドとラディッシュを合わせて...
材料: マッシュルーム しいたけ 舞茸 オリーブオイル A 和風だし...
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Snapdishの料理写真:みかんとにんじんのさっぱりスムージー
みかんとにんじんのさっぱりスムージー
もうちょい水分多くても良かったかも
材料: にんじん みかん 水 はちみつ
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Snapdishの料理写真:すだち羮 里の雫
すだち羮 里の雫
お抹茶や緑茶と共にどうぞ あっさりとした甘味です
材料: すだち 水 グラニュー糖 粉寒天 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトメーカーで玉ねぎ麹
ヨーグルトメーカーで玉ねぎ麹
玉ねぎ麹作り コンソメの代わりに使えるらしいので 日々のお料理に活躍してくれそう...
材料: 乾燥米麹 塩 水 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:ブラマンジェ
ブラマンジェ
キウイソースにしましたが 季節のフルーツソースで作ってください カスタードソース...
材料: 砂糖 45g 牛乳 300cc ゼラチン 8g 生クリーム ...
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Snapdishの料理写真:米粉の白いガレット
米粉の白いガレット
日曜の朝はこじゃれたガレットでも作りましょ 生地は混ぜるだけだから簡単 具に卵を...
材料: 米粉 牛乳 水 塩
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Snapdishの料理写真:ドンコのたたき&あっという間の柔らかイカめし(o^^o)
ドンコのたたき あっという間の柔らかイカめし o o
ドンコうんまい o o 冬は一度は食べたいデス o
材料: イカ ごはん 片栗粉 しょうゆ 砂糖 本みりん 酒 水 生姜
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