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手料理
  • 2020/11/20
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ベビー帆立と生姜の炊き込みご飯

レシピ
材料・調味料
2合
2合分ー45ml
これうまつゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
ベビー帆立
100g
生姜(千切り)
1かけ
小ねぎ(小口切り)
大さじ1
作り方
1
米は洗って多めの水に30分以上浸けておく。
2
①の水をきって炊飯鍋に入れ、☆を加えてざっと混ぜ、帆立を乗せて炊く。
3
炊き上がったら、生姜と小ねぎを散らして混ぜる。
ポイント

*水の量は、炊飯用鍋で目盛りがあれば☆全部で2合の目盛りまで。目盛りがない場合は浸水30分して一度水を切り、約300mlの水飴を加えるといいです。

みんなの投稿 (1)
これうまつゆで炊き込みするとご飯が茶色くならずに上品に〜♪これうまつゆは主張しないからシンプルな具の時ほどピッタリ!

#炊き込みご飯 #帆立 #生姜 #これうまつゆひろめ隊
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