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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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とっても美味しいです 甘さ控えめカスタードクリーム レンチン だけで出来るので簡...
材料: カスタードクリーム 餃子の皮 オリーブオイル お好みでシナモ...
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おかめ豆腐 料理に使える絹 で 揚げ出し豆腐 パックから出すときも ツルンと出て...
材料: 絹豆腐 130g 小麦粉 片栗粉 油 野菜餡 水 白だし 醤...
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香りつづくとろける味噌 を使えば 味噌をとかす必要がないので無水でOK 調味料は...
材料: 豚バラスライス 大根 長ネギ ごま油 醤油 香りつづくとろけ...
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こんばんは 夫への明日からの作り置きごはんとして これうまつゆを使った鶏皮とひじ...
材料: お米 鶏皮 ひじき これうまつゆ みりん 酒 白ごま
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今夜は何度もリピしている 私の好きな炊き込みご飯 今回はいりこだしで たっぷりの...
材料: 米 豚バラ肉 薄切り しいたけ しめじ えのき 塩 水 A ...
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日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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冷蔵庫にあるもので出来る限り 栄養のある晩ごはん を目指してこのどんぶりになりま...
材料: 豚ロース 万願寺とうがらし 人参 玉ねぎ 薄力粉 お醤油 お...
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生前の義父はおでんを作ると 余った出汁で決まって おじや を作って食べてました ...
材料: ほうとう生麺 おでんの余った出汁 牛スジも入ったコラーゲンぷ...
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前に投稿しました豚肉肩ロースの甘酒煮の美味しい煮汁と具を使って もち米でおこわを...
材料: 豚肉の甘酒煮の煮汁と具 もち米
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