いつもお立ち寄りくださり ありがとうございます 昨夜のmenuのひとつ じっくり...
材料: じゃがいも マッシュルーム シメジ 生サーモン お刺身用使用...
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これを作っていると物凄 く良い香りです 家中 集合住宅なので箱です 漂っていまし...
材料: 豚挽き肉 卵 ご飯 酒 ごま油 生姜チューブ 塩 白菜 長ね...
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今日の朝ごはんです 黄身の生しょうゆ漬け 生しょうゆにドボンと漬けた黄身を炊き立...
材料: 黄身の生しょうゆ漬け 黄身 生しょうゆ 胡麻豆腐 本葛 練り...
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おはようございます 昨日の夜アップしようと思って書きかけで力尽きてしまいました ...
材料: 中力粉 塩 熱湯 ニラキャベツ味噌 ニラ キャベツ 味噌 砂...
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うちの定番の鯖の味噌煮です 家で作ると生臭みが気になる鯖 湯引きするより楽なので...
材料: 生鯖 下処理用 酒 塩 生姜 ゆず 長ねぎ シシトウ 酒 水...
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豆は美味い 味噌作りで水煮大豆が そのままでも美味いのを知って早25年 主食にし...
材料: 水煮大豆 溶けるチーズ 塩胡椒
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お魚食べたいな と思っていたら美味しそうな寒サバ がお安かったので味噌煮にしまし...
材料: 寒サバ 長葱 生姜 糀甘酒 水 味噌 ざらめ 醤油
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水を入れずにワインとキノコから出る水分だけで煮ていきます 鍋一つで放置プレイ 忙...
材料: 鶏もも肉 エリンギ 舞茸 エノキ 新玉ねぎ 赤ワイン コンソ...
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