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煮物というよりサラダ感覚なかぼちゃ料理です 味付けは生塩糀と糀甘酒の素だけ シン...
材料: かぼちゃ 生塩糀 糀甘酒の素 ミックスナッツ ブラックペッパ...
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李錦記オイスターソース活用術 お魚にもオイスターソース 今回は塩鯖を使って下味な...
材料: 塩鯖 青菜 キクラゲ 生姜みじん切り 水 ダシダ オイスター...
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前に作った豚肉の甘酒煮を鶏もも肉に置き換えて調味 ちょうどあったタケノコ水煮や干...
材料: 鶏もも肉 タケノコ水煮 干し椎茸 甘酒 醤油 水 生姜 ネギ...
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お盆休み中にダイエット頑張る為 一休みするオヤツ こうじの日 8月8日 ジャム ...
材料: ホイップ クックゼラチン 水 板チョコ ブラック 糀甘酒 卵...
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大好きなヤンニョムを甘酒で作ったら 柔らかくてさらに美味しいヤンニョムに仕上がっ...
材料: ヤンニョム 鳥もも肉 ニンニクすりおろし 甘酒 塩胡椒 片栗...
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先日の作り置きの塩麹漬けの豚を 炙ってサラダにしてみました ほんとはそのまんま茹...
材料: 豚バラ塊 塩麹 油淋鶏風たれ 豆もやし きゅうり
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お魚食べたいな と思っていたら美味しそうな寒サバ がお安かったので味噌煮にしまし...
材料: 寒サバ 長葱 生姜 糀甘酒 水 味噌 ざらめ 醤油
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お弁当用の作り置きにひじきの煮物作りました 8号カップの5個分の量ができました ...
材料: ひじき 人参 ひき肉 あごだし 顆粒 水 醤油 糀甘酒 生姜...
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