水  発酵手作り  のレシピと料理アイデア

初心に戻ってシンプルな丸パン 触れた部分の跡が残っちゃうほどふわっふわ 牛乳 水...

豚まん おはようございます 今朝は 昨日ほど寒くない気温のようで 目覚めがよかっ...

あ 寒い寒いお外の水で洗い物してたら手が真っ赤になりました お見送り時間に がチ...

ランチタイムに ダイズラボさんの大豆粉のパンミックスを使ってみました パンミック...

昨日は鎌倉で味噌を仕込んだ2kg 手前がシュトママが教えてもらい 生糀が入ったボ...

リクエストがあり 先日 焼いたばかりのカフェチョコナッツパンを焼くことに 捏ねあ...

おはようございます 月 日　昨日焼いたクロワッサン です 発酵生地が 日目だった...

美味しい塩て 仕上け る ホ テトフォカッチャ おはようございます ちょっとご無...

豚まん deランチタイム おはようございます 昨日はzoomを使ったオンライン講...

DOUTORさんの季節のおすすめメニュードリンクをヒントにコーヒー生地にリンゴ煮...

昨日焼いた ベルギーワッフル です 娘の提案で作ったニューバージョン ラムレーズ...

熱々の豚まん おはようございます 最近 仕事に半袖で出勤するか それとも長袖で出...

南フランス プロバンス の平焼きパン ユニークな葉っぱの形が特徴的です ピザとフ...

おはようございます 6連勤 2週連続勤務の娘が今日から大型連休 私も同じだけ お...