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Snapdishの料理写真:あじﾌﾗｲｻﾗﾀﾞ
まりお
あじ
今日はあじ にしませんか 仕事帰り 最寄り 惣菜 にて 揚げたてあじ の POP...
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Snapdishの料理写真:ご飯、筍の煮物、鰹のたたき、鰹の刺身、大めばちまぐろの刺身、鶏つくね串、鶏もも肉＆ニンニク串、枝豆、沢庵、烏龍茶、炊飯器で焼いてホイップクリームをナッペした溶かしチョコ入りチョコケーキ(夕飯)
enarin
ご飯 筍の煮物 鰹のたたき 鰹の刺身 大めばちまぐろの刺...
夕飯 ご飯 筍の煮物 下拵えした筍 追いがつおつゆ 水 本みりん 三温糖 鰹のた...
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Snapdishの料理写真:ジャージャー麺
yakinasu
ジャージャー麺
豚挽き肉100gと茹で筍 椎茸 生姜をみじん切りしたものをごま油で炒めお水をヒタ...
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Snapdishの料理写真:筍とふきの豚巻き
まりお
筍とふきの豚巻き
毎年恒例 最寄り 青果 による 手作り福岡産筍水煮 先週より安くなってました48...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:たけのこご飯～part２
とまと🍅
たけのこご飯 part
筍富豪 艸 田舎で筍掘りして灰汁抜きして はるばる埼玉まで持ち帰った筍 先に帰省...
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Snapdishの料理写真:筍のミートドリア再び
友
筍のミートドリア再び
この前美味しく出来たので再び なんか給食思い出す味で 筍 水煮 を買うことはない...
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Snapdishの料理写真:小松菜と筍のクリーム煮♪カリカリのパイ皿で♪
かおりん✴︎❤︎
小松菜と筍のクリーム煮 カリカリのパイ皿で
今日の夕飯 生姜ご飯 小松菜と筍のクリーム煮 梅鶏バーグ トマトバジルサラダ あ...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯、鶏もも肉としいたけの煮物、小松菜と卵のお味噌汁
yuimaru
筍ご飯 鶏もも肉としいたけの煮物 小松菜と卵のお味噌汁
いい筍の水煮を頂いたので筍ご飯に アクもなく美味しくできたー
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Snapdishの料理写真:筍ご飯に水ナス漬物
sasaちゃんこ😎
筍ご飯に水ナス漬物
言葉いらず
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Snapdishの料理写真:豆苗と筍のナムル〜♪
n＊
豆苗と筍のナムル
筍は水煮を使ってます 筍と豆苗を食べやすい大きさに切り 各レンチン1分 お水ジャ...
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Snapdishの料理写真:孟宗汁
ぽっち
孟宗汁
山形県庄内地方の郷土料理 だそうです あまりにも定番で 全国的に食べられているも...
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Snapdishの料理写真:まるまちゃんの竹筍鶏飯 (ヅウヌスジィファン) 〜中華風たけのこご飯〜
めぐチー🌿
まるまちゃんの竹筍鶏飯 ヅウヌスジィファン 中華風たけの...
今年もそろそろラストかと思い もう一回筍を買いました 白だし一発の筍ご飯も捨て難...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯弁当
kotokoto
筍ご飯弁当
おはようございます 昨日 生徒さんのお母様から水煮の状態にした筍頂きました 早速...
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