水  糀こうじ  のレシピと料理アイデア

最近 電気圧力鍋フル活用やから ついついシロカちゃんも一緒に写真撮ったけど これ...

大豆ミート活用クッキング第2弾 ババンっ ちょっと長いです ご容赦を 今回はマル...

記録投稿 コメントスルーしてね 玄米こうじ 塩糀 塩麹 玄米塩麹 玄米塩糀 玄米...

マルコメタイアップ投稿 米こうじとつぶみそdeつぶみそ糀 ダブル発酵 米こうじは...

手づくり麹トリオなの 左から生姜麹 甘麹 塩麹だよ 生姜麹だけ 玄米麹を使ってみ...

記録投稿 コメントスルーしてね 塩糀 塩麹 米こうじ パールアカシア 塩こうじ

前に旦那が釣ってきて冷凍してたタコと新生姜でたこ飯 糀甘酒 しょうゆ糀 白だしで...

米こうじによって 仕上がりが全然違うだろうから 出来上がりが楽しみわぁ いつもや...

記録投稿 コメントスルーしてね 下処理して冷凍してた実山椒で実山椒糀 魚料理にえ...

すだち2個分の果汁と 皮をすりおろして入れたんやけど 緑色が残らなんだんで 写真...

作りたかった醤油麹とコンソメ麹を糀美人で作ってみました しっかり攪拌して馴染ませ...

純和鶏の糀甘酒チャーシューです 先日ニチレイフレッシュ様から頂いた 純和鶏もも肉...

こないだ行った個人経営の八百屋さん やっぱりほうれん草がめっちゃお買い得 今回も...

今日はシロカで蒸しケーキ作りました 米粉 甘こうじを使って 簡単にすぐ出来ました...