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Snapdishの料理写真:糀甘酒の素で 牛ごぼう
糀甘酒の素で 牛ごぼう
立派なごぼうを頂いたので昨夜は牛ごぼうです プラス糀甘酒のおかげでしっかり煮たの...
材料: ごぼう 牛肉 生姜 水 だし醤油 酒 砂糖 醤油 糀甘酒の素
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Snapdishの料理写真:塩麹  日本糀協会レシピ✨
塩麹 日本糀協会レシピ
発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...
材料: 米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:糀甘酒を使ってぶり大根
糀甘酒を使ってぶり大根
鰤に甘酒をつけておくことで 臭みも軽減されてお魚がふっくらした感じ
材料: ぶり 大根 生姜 甘酒 酒 醤油 白だし みりん
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Snapdishの料理写真:マルコメ糀甘酒で角煮風
マルコメ糀甘酒で角煮風
こんばんは お疲れ様です 豚バラブロック マルコメ糀甘酒 ヤマサ昆布つゆ白だし ...
材料: 豚バラブロック マルコメ糀甘酒 ヤマサ昆布つゆ白だし 水 に...
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Snapdishの料理写真:塩糀豆腐とアボカドのサラダ✿柚子胡椒風味
塩糀豆腐とアボカドのサラダ 柚子胡椒風味
デリで見かけた美味しそうなサラダ あゆ家の常備菜 塩糀豆腐を使って好みの味で作り...
材料: 塩糀豆腐 アボカド 乾燥海藻ミックス ポン酢醤油 胡麻油 柚...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒酵母のライ麦ヨーグルトベーグル
糀甘酒酵母のライ麦ヨーグルトベーグル
先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 エキス 粉が1 1 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒継続中〜親子丼〜
甘酒継続中 親子丼
頂いた糀甘酒が終わってしまいましたが 甘酒生活継続中 炊飯器で甘酒を手作りして親...
材料: 糀 乾燥 一度冷ましたお湯 親子丼 玉ねぎ 鶏肉 三つ葉 卵...
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Snapdishの料理写真:ぶどうと甘酒ミルクのゼリーテリーヌ
ぶどうと甘酒ミルクのゼリーテリーヌ
桃に続きぶどうでも作ってみた 山梨のぶどう3種類 シャインマスカット ブラックオ...
材料: 板ゼラチン 水 グラニュー糖 水 レモン汁 ぶどう お好みの...
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Snapdishの料理写真:手作り冷やし中華〜鶏照り焼き添え〜
手作り冷やし中華 鶏照り焼き添え
濃厚なピーナッツバターと糀甘酒で冷やし中華のタレを作りました 鶏照り焼き添え付き
材料: 中華麺 太め 水 鶏がらスープ 醤油 糀甘酒 ピーナッツバタ...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根♪  〜糀甘酒とsiroca電気圧力鍋で〜
ふろふき大根 糀甘酒とsiroca電気圧力鍋で
ふろふき大根です 私の脚には負けるけど ふっとい立派な大根がうちにやってきたので...
材料: 大根 昆布 水 塩 醤油 糀甘酒 酒 田楽味噌 まはた柚子味...
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Snapdishの料理写真:万能味ポルペッティ
万能味ポルペッティ
まだまだ 万能味ソースアンバサダー頑張ってます あと 誕生日に頂きました レミパ...
材料: 肉団子タネ 合挽きミンチ パン粉 卵 粉チーズ オールシーズ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒なひやしあめ🍹で暑気払い💦
糀甘酒なひやしあめ で暑気払い
Amazake and Hiyashiame Amazake Japanese ...
材料: マルコメ プラス糀 糀甘酒 氷 塩 A 水 しょうが 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:甘酒入り具沢山ミネストローネ
甘酒入り具沢山ミネストローネ
朝食にぴったりお野菜たっぷりミネストローネ 甘酒入りだからトマトの酸味もまろやか...
材料: にんじん 玉ねぎ キャベツ オリーブオイル トマトダイス缶 ...
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Snapdishの料理写真:今日は野菜の醤油炒めとフラゲのニューアイテム、塩糀のしゃぶしゃぶたれで蒸しカボチャ!
今日は野菜の醤油炒めとフラゲのニューアイテム 塩糀のしゃ...
こんな時間ですが夕食デス 昨日とおんなじよーな食材で ちょっと違うアレンジに 蒸...
材料: お好みの野菜
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