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Snapdishの料理写真:沖縄おつまみ スーチカー (豚バラの塩漬け)
沖縄おつまみ スーチカー 豚バラの塩漬け
皮付き豚バラブロックを購入 酒の肴を作りました 焼き色着くまで焼いてきゅうりと一...
材料: 皮付き豚バラブロック 塩 ネギの青いとこ 生姜
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Snapdishの料理写真:初体験🎶濃厚過ぎる~っ😆豆腐の味噌漬けはいかがですか♥
初体験 濃厚過ぎる っ 豆腐の味噌漬けはいかがですか
こんにちは 暑い 言ってもしかたないけど暑いですねぇ 今朝は 畑の と青じそ が...
材料: 豆味噌 お好み 酒 みりん 木綿豆腐
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Snapdishの料理写真:簡単‼︎ついでにスープも出来ちゃう♡鶏肉のメンマ和え♫
簡単 ついでにスープも出来ちゃう 鶏肉のメンマ和え
我が家の定番の一品 とーっても簡単で お箸が止まらない一品 おかずにも酒の肴にも...
材料: 鶏肉 メンマ ネギ ダシダ 塩 コショウ 醤油 ごま油 酒
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Snapdishの料理写真:しゃなママさんの♪ごぼうとうずら卵の角煮風で晩酌
しゃなママさんの ごぼうとうずら卵の角煮風で晩酌
先週末の土曜日の晩ごはん しゃなママさんの ごぼうとうずら卵の角煮風 です しゃ...
材料: 豚バラブロック ごぼう うずら卵の水煮 水 酒 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:牛スジラーメン🍜
牛スジラーメン
牛スジとむね肉が安かったので塩茹でしました 良いだしが出たので中華麺を入れてお昼...
材料: 牛スジ 中華麺
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Snapdishの料理写真:カレーなるピーマンⅡちょっぴりバージョンup😉🎶
なる ちょっぴり up
こんにちは    15年2月24日upした なる とじゃこ を少し upさせまし...
材料: ちりめんじゃこ 油 にんにくのすりおろし 粉 胡椒 醤油
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏の和風ケチャップ添え
蒸し鶏の和風ケチャップ添え
お弁当や酒の肴に 冷めてもおいしい一品です 和風ケチャップソース は ゆで豚や揚...
材料: 鶏胸肉 塩 こしょう 酒 しょうが 薄切り セロリ サラダ菜...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの焦がし醤油ステーキ🎶肴にお弁当にもどぉ~ぞ😆
こんにゃくの焦がし醤油ステーキ 肴にお弁当にもどぉ ぞ
こんにちは お元気ですかぁ 涼しくなりましたね 寒いくらいです またコッコちゃん...
材料: こんにゃく えのき茸 塩 ごま油 青ねぎ 鷹の爪1本 合わせ...
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Snapdishの料理写真:むね肉の塩茹で♪
むね肉の塩茹で
昼に塩茹でしたグラム38円のむね肉と新玉を肴にして晩酌スタートです ベルセルク黄...
材料: グラム38円のむね肉 新玉
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Snapdishの料理写真:やみつき春キャベツ🍶肴に🍱おべんとにも、どうぞ~っ😆
やみつき春 肴に おべんとにも どうぞ っ
こんにちは また 春 の なおかず 笑 だけどね やっぱり美味しいの 艸 って ...
材料: 塩 すりごま ごま油 酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:青紫蘇、梅干し、ちりめんじゃこ、きゅうりで爽やかな一品です♪
青紫蘇 梅干し ちりめんじゃこ きゅうりで爽やかな一品で...
こんにちは 梅雨入りも梅雨明けもわからんのは なぜでしょう 笑 庭のノウゼンカズ...
材料: きゅうり 青紫蘇 ちりめんじゃこ 梅干し 蜂蜜 砂糖
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/覚醒する究極の肴
青唐辛子(激辛)と味噌醤油ネギ和えタレ

勿論、お供には。
ウォトカ/焼酎/白酒(50°以上のパイカル)
※シュナップス可
※アブサン(緑の60°以上のは許すw)
勿論、全てストレートorロックのみ。
チェイサーは水。orビールwww


きつく逝ける。( ・∀・)ノシ
狸の宴シリーズ 覚醒する究極の肴 青唐辛子 激辛 と味噌...
酒の肴 酒の肴 激辛 青唐辛子 味噌 ウォトカ ウォッカ 朝鮮料理 韓国料理 焼...
材料: 出汁醤油 出来れば自家製 味噌 有れば赤味噌か仙台味噌 細ネ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の…
( ゚д゚)ハッ!もう朝だわ

黎明の酒の肴
春雨サラダ
朝っぱから乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

勿論、タレは完全自家製‼️
[具材]
春雨/ハム/卵/細ねぎ/自家製紅しょうが/
胡麻/胡麻油/酢/醤油/擦り大蒜(少々)/
辛子/韓国唐辛子/胡椒粉/塩(卵焼く時に)
狸の宴シリーズ 真夜中の もう朝だわ 黎明の酒の肴 春雨...
お酒のアテ おつまみ 軽食 簡単料理 中華料理 和食 春雨 春雨サラダ
材料: 春雨 ハム 細切り 卵 薄焼きを切るか千切る 細ネギ 5 に...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
鰻丼
(タレは自家製/無化調/無添加です)

今日は腹ペコなので、前菜と酒は後回しビールと共に鰻丼から。

皆様と共に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

後程、
烏賊刺身等の肴でゆっくり呑む予定です
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鰻丼 タレは自家製 無化調...
あしらい切るの忘れた 細ねぎ 鰻 うなぎ ウナギ 川魚 丼
材料: 御飯 少量のタレと和えておく 細ねぎ 小口切り 山椒 国産 ...
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