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香港茶水攤 牛肉粥
大片大片牛肉在半熟的情況下 放入碗底 加入用高湯大火熬煮的綿綿細粥 利用粥的熱度...
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Snapdishの料理写真:生日之豬腳麵線
生日之豬腳麵線
豬手飛水後加入花生 大蒜 當歸白酒 煮食到軟後完成
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Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】麻婆茄子弁当
本日の俺飯 麻婆茄子弁当
本日の俺飯 麻婆茄子 この世で一番美味いもの それはナス以外にあり得ないのだ 煮...
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Snapdishの料理写真:遅めの晩ご飯
遅めの晩ご飯
花金 ですが特に予定なし 可愛い箸置きを何個か買いました 箸置き集めはおばあちゃ...
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京都産竹の子の水煮 くすむらの寄せ豆腐
銀閣寺の参道で購入した京都の竹の子の水煮が美味しい 桜の花の塩漬けも添えたら春っ...
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辛党が作るガチ麻婆豆腐
何度も何度も試作してようやくたどり着いた味 材料 木綿豆腐 ネギみじん切り ニン...
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Snapdishの料理写真:見た目は地味でも☆白花豆と鶏肉のシチュー
見た目は地味でも 白花豆と鶏肉のシチュー
甘い白花豆ではないですよ 冬になると作ります 見た目は悪いけど 美味しいんですよ...
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薬膳料理
先月末に友人と行った 京都 宇治にある薬膳料理のお店 茉莉花 ジャスミン さんの...
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つくしの袴掃除と おかか煮
ため息が出るほどたくさんのつくしの 袴を取る作業を夫にも協力してもらって なんと...
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水煮五花肉 蕃茄炒蛋 燙青菜 紅麴油飯
便當料理
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Snapdishの料理写真:福建花生汤(フージェン ホァシュンタン)-落花生の水煮スープ。2019.7.7。
福建花生汤 フージェン ホァシュンタン 落花生の水煮スー...
中国福建省の伝統グルメのひとつ いただきものの缶詰になったものを温めて試食 皮を...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ肉角煮風照り焼き、+茄子、生椎茸含め煮+牛蒡天、玉ねぎステーキ、常備菜、漬物
豚ヒレ肉角煮風照り焼き 茄子 生椎茸含め煮 牛蒡天 玉ね...
豚ヒレ肉を7mm厚さに切り片栗粉をまぶしてフライパンで焼き 醤油 酒 味醂同量で...
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Snapdishの料理写真:水煮牛肉🌶️
水煮牛肉
今宵は近所の四川料理屋さんで水煮牛肉をいただきました 水煮牛肉 の文字を見た瞬間...
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Snapdishの料理写真:古典黑巧克力布朗尼
古典黑巧克力布朗尼
食材 90 g 半苦甜巧克力 Semi sweet Chocolate 切碎 使...
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