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Snapdishの料理写真:甘酒かぼちゃプリン
甘酒かぼちゃプリン
かぼちゃが夏のものよりホクホクしてきましたー ちょっと涼しくなったら早く本格的な...
材料: かぼちゃ 皮付き200g 糀甘酒 砂糖 卵黄 全卵 牛乳 バ...
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Snapdishの料理写真:山菜そば茶碗蒸し(小田巻蒸しの蕎麦バージョン)
山菜そば茶碗蒸し 小田巻蒸しの蕎麦バージョン
小田巻蒸しって美味しいね 小田巻蒸しはうどん入ってるけどお蕎麦入れても絶対美味し...
材料: 蕎麦 蒲鉾 山菜 卵 ヒガシマルうどんスープ 水
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Snapdishの料理写真:鎮江香酢と黒胡椒でいただく焼売
鎮江香酢と黒胡椒でいただく焼売
日本酒と中華のペアリング 行きつけの居酒屋で餃子を頼むと 酢胡椒 が添えられてい...
材料: 豚挽肉 タマネギ 片栗粉 卵 長ネギ 干し椎茸 生姜 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:柔らかい鶏のスパイシーカレー
柔らかい鶏のスパイシーカレー
カレー スパイスカレー スパイシー 自家製カレー
材料: 骨付き鶏 ガラムマサラ コリアンダー ターメリック ブラック...
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Snapdishの料理写真:手作りかるかん
手作りかるかん
我がふるさとのおやつです 山芋とメレンゲで もっちり食感です 今日はIKEAのカ...
材料: かるかん粉 山芋 砂糖 卵白 水
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Snapdishの料理写真:2/26 おこわ
2 26 おこわ
野菜たっぷりおこわ 炊飯器で作るのも美味しいけど蒸し器で作るとモッチモチで好みの...
材料: もち米 牛蒡 蓮根 人参 干し椎茸 ひじき 豚肉 椎茸もどし...
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Snapdishの料理写真:【おいしい世界ごはんパートナー】新じゃがのじゃがバター
おいしい世界ごはんパートナー 新じゃがのじゃがバター
おいしい世界ごはんパートナー料理から KARI KARI4種のナッツを使った 新...
材料: 新じゃがいも バター KARI KARI4種のナッツ
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Snapdishの料理写真:中華おこわ〜小さいサイズもあります。
中華おこわ 小さいサイズもあります
CookDo オイスターソース アンバサダー第8弾はおうちで楽しむ中華おこわです...
材料: 餅米 チャーシュー にんじん 筍水煮 干しエビ 無くてもok...
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Snapdishの料理写真:バターナッツカボチャでカボチャ茶碗蒸し
バターナッツカボチャでカボチャ茶碗蒸し
器にしようとバターナッツカボチャの底の部分を切り 下茹でしてくり抜いておきました...
材料: バターナッツカボチャ 卵 白だし 水
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Snapdishの料理写真:絹のような舌触り♡なめらかプリン。
絹のような舌触り なめらかプリン
こんにちは 今日のおやつに 卵蒸しプリンを作りました 今までなかなか成功しなかっ...
材料: 卵 牛乳 砂糖 塩 バニラオイル カラメルソース 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:紫芋でいきなりだんご
ey
紫芋でいきなりだんご
芋は家庭菜園で育てました パープルスイートロードです まだ掘ったばかりで甘味が少...
材料: 芋 あんこ 白玉粉 小麦粉 塩
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Snapdishの料理写真:ひたすら‥
ひたすら
随分遅くなってしまった味噌仕込み 今年は北海道産有機大豆とよまさりと有機米使用の...
材料: 出来上がり約4kg分の材料 大豆 1kg お好みの麹 1kg...
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Snapdishの料理写真:古代米でちまき〜
古代米でちまき
お土産で古代米 紫米入り をいただいたのでやってみた 思ったよりも味がしっかり染...
材料: もち米 古代米 もしくは普通米 調味料 しょうゆ 紹興酒 な...
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Snapdishの料理写真:ひんやりナスのおひたし🍆

暑い季節に嬉しい✨
泉なすのトロトロおひたし🍆

蒸してから暑い煮汁に漬け込むと、味がよく染み込みます☺

じゅわっと口の中でしみ出るお出汁の味がやみつきに✨

ナスは自律神経を整えてくれる作用があり、寝苦しい梅雨から夏にかけて、積極的に食べてほしい食材です☺
ひんやりナスのおひたし 暑い季節に嬉しい 泉なすのトロト...
美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット なす なすのおひたし
材料: なす 大 だし汁 薄口しょうゆ 塩
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