小振りでしたが 新鮮な穴子を沢山頂いたので フリッターにしてみました サクサク軽...
材料: 穴子 大きさによる フリッターの衣 小麦粉 片栗粉 BP 水...
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美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 ダイエット ラタトゥユ とまと なす ずっき...
材料: なす ズッキーニまたはきゅうり 玉ねぎ トマト 赤ピーマン ...
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冷凍していた自家製焼き豚を解凍 せっかくなのでメインたんぱく質として食べました ...
材料: 焼き豚 長ねぎ 白髪ねぎ 紫玉ねぎ スライス 小ねぎ 小口切...
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昨日 また筍を3本もらいました 今回は定番メニューではなく洋風で これまた旨い ...
材料: 筍のアク抜き 次年度への忘備録 大根 筍 塩
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2020 7 9 木 最近の鯖缶ブーム以前の 新聞のお料理コーナーで知った 鯖缶...
材料: 鯖の味噌煮缶 トマト缶 はや茹でパスタ すりおろしニンニク ...
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余り野菜やっつけ ズッキーニのコンキリエ辛くて少し酸っぱいパプリカのソースで 焼...
材料: 黄色と赤のパプリカ 橙色と緑のズッキーニ ニンニク3かけ タ...
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黒酢でコクと香りがアップ お肉の臭みがなくなり 柔らかくなりました パイナップル...
材料: 豚モモ肉 塩 コショウ 片栗粉 卵 玉ねぎ ピーマン 赤パプ...
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塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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砂糖は使わずに甘酒でりんごのコンポートを2種 家にあったデーツも入れてみました ...
材料: レモン風味 りんご りんごの皮 デーツ レモン 糀甘酒リッチ...
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姫りんごが可愛くて思わず買ってしまい どうやって食べようか と後から考え 笑 ク...
材料: クリームチーズ 糀甘酒 プレーンヨーグルト 水 粉ゼラチン ...
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