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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
四川風に山椒香のハッキリした麻婆豆腐です
材料: ナス ネギ 豚挽肉 豆板醤 中華だしペースト 生姜微塵切り ...
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Snapdishの料理写真:桜央里の💜ラムチョップ&ブルーベリーソース🍗💜🍷
桜央里の ラムチョップ ブルーベリーソース
実家からいつも送られてくるブルーベリーが今年も沢山 ラムチョップで久々にブルーベ...
材料: ラムチョップ 生のブルーベリー 白ワイン 水 お砂糖か蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:無花果赤ワインコンポート
無花果赤ワインコンポート
バニラアイス添え
材料: 赤ワイン 八角 クローブ ナツメグ ローリエ グラニュー糖 ...
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Snapdishの料理写真:ビーフストロガノフ、真鯛のレモンマリネ、百万石椎茸のオリーブオイル焼き
ビーフストロガノフ 真鯛のレモンマリネ 百万石椎茸のオリ...
真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...
材料: 牛薄切り肉 玉葱 液体しお麹 ヨーグルト フォンドボー 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:牛スネ肉のシチュー、人参と豆のサラダ、
残り物、常備菜
牛スネ肉のシチュー 人参と豆のサラダ 残り物 常備菜
昼ごはんの片付けをしながら シチューを仕込んだので 後はコトコト煮るだけ しっか...
材料: スネ肉 300g 玉ねぎ 1個 人参 5cm じゃがいも 3...
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Snapdishの料理写真:手作りトルティーヤ
手作りトルティーヤ
チリコンカンに隠し味 オイスターソースは我が家に欠かせません
材料: ひき肉 玉ねぎ セロリ ミックスビーンズ ニンニク 赤ワイン...
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Snapdishの料理写真:洋風牛ゴボウ
洋風牛ゴボウ
丸ごと入れたトマトは トロッと崩れるので牛肉と一緒に食べると美味しいです
材料: 牛バラ塊肉 ゴボウ にんじん 竹の子水煮 オクラ トマト 糸...
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Snapdishの料理写真:ドライカレー入り手まりかぼちゃ
ドライカレー入り手まりかぼちゃ
宅配に入ってた手まりかぼちゃで 商品紹介欄に載ってた食べ方例の写真が美味しそうだ...
材料: 手まりかぼちゃ 牛ミンチ 赤身 玉ねぎ 赤ワイン 水 パセリ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉でキーマカレー&ツリーサラダ🥗
大豆のお肉でキーマカレー ツリーサラダ
昨日のオンラインイベントで美味しかった キーマカレーとリースサラダ 今日は食べれ...
材料: セロリ葉 人参 玉ねぎ トマト缶 大豆のお肉乾燥ミンチタイプ...
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Snapdishの料理写真:真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:ジンジャーフルーツケーキ🌰
ジンジャーフルーツケーキ
ジンジャージャム活用 レシピは 白崎裕子さんの本を参考に お豆腐 ドライフルーツ...
材料: 16cmのクグロフ型1台分 A 薄力粉 アーモンドプードル ...
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Snapdishの料理写真:ミートソース。他。
ミートソース 他
妻の実家のお泊りから帰ってきた子達 リクエストがミートソース 確かにパスタラッシ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:夏のピリ辛トマトカレーのカッペリーニ
夏のピリ辛トマトカレーのカッペリーニ
ピリ辛のトマトカレーです カッペリーニは冷たくせずに茹でたてを使用 ピリ辛ですが...
材料: 鶏むね肉 トマト にんじん 玉ねぎ パプリカ にんにく カレ...
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Snapdishの料理写真:ふわとろ卵の牛タンオムハヤシ
ふわとろ卵の牛タンオムハヤシ
にんじんごはんと卵は甘めにしてハヤシは少々ドライに仕上げて合わせました 牛タンも...
材料: 牛タン 切り落とし バター たまねぎ トマトピューレ 赤ワイ...
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