話食 ごはちの今泉 守雄 シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器で簡単に作れる蛤の...
材料: 菜の花 冷水に良くさらし あくを抜いておく 塩 鰹出汁 ...
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手羽先が丸ごと入った ボリューム カレー 手羽元はしょうゆ合わせ米麹でひと晩漬け...
材料: ごはん 手羽元 しょうゆ合わせ米麹 マリネ用 玉ねぎ にんじ...
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ホタテご飯を参考に骨まで食べれるサバ缶の炊き込みご飯を作って見ました すごく簡単...
材料: サバ缶詰め 人参少量 無くても可 醤油 みりんか砂糖 お酒 ...
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塩麹のおかげ つやつやで あさりの旨みたっぷりな炊き込みごはんになりました
材料: 米 あさり 液体塩麹 酒 液体塩麹 みりん 醤油 だしの素 ...
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昨日残ってた麻婆どうふの余りをもぅちょっと辛くしてもやし足したりして ビビンバ風...
材料: 残った麻婆 ごはん 豆モヤシ 豆板醤 甜麺醤 酒
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