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Snapdishの料理写真:koichiさんの料理 チャバタ。
nononko
koichiさんの料理 チャバタ
絞りたての酒粕をいただきたいて 酵母を起こしてます 美味しそうなので 甘酒にして...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母　中種2回目を足しました
高野裕子
酒粕酵母　中種2回目を足しました
こんばんわ 皆様のアドバイスのおかげで 本日帰宅後 冷蔵庫監禁を解き 室温に戻し...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でバゲット
なかぱん
酒粕酵母でバゲット
地元の二箇所の湧き水で二本仕込んで味比べ 水の成分違うらしいのだけど 違いはわか...
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Snapdishの料理写真:バケット～酒粕酵母ストレート
りえぞ～
バケット 酒粕酵母ストレート
ストレートであまりバケットは焼いたことがないけど 酒粕酵母の元気さを見たらちょっ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母で白チョコパン☆
とももん
酒粕酵母で白チョコパン
酒粕酵母液種使用 仕込み水のうち酵母液種と牛乳が半々です 粉 スーパーキング ホ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母で角食パン☆
とももん
酒粕酵母で角食パン
今日のパン やっと焼けました ゞ 酒粕酵母ストレート 　酵母液種 水 5 5 粉...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母で白パン☆
とももん
酒粕酵母で白パン
酒粕酵母液種使用 仕込み水のうち酵母液種と牛乳が半々です 粉 スーパーキング パ...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 酒粕酵母液 あけびの肉詰めデミグラスソース ぬか床いらずでフルーツ漬物 無花果 柿 あけび3種 #液体塩こうじ#果物救済漬物
佐野未起
佐野未起の料理 酒粕酵母液 あけびの肉詰めデミグラスソー...
ちょいと放置プレイして残念になった果物が適任 果物100gに対して塩5g 発酵液...
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Snapdishの料理写真:バゲット⑦ 酒粕酵母ストレート
ポリー
バゲット 酒粕酵母ストレート
シュワシュワの酒粕酵母ストレートでバゲットに挑戦しました 朝生地をまとめて30分...
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Snapdishの料理写真:初めて焼いた天然酵母パン
ポリー
初めて焼いた天然酵母パン
こんばんは 今 深夜ですが焼けました インコ夫人に酵母の起こし方や元種の作りかた...
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Snapdishの料理写真:Miki Sanoさんの 酒粕ホエーで天然酵母 (略) を飲んじゃいました(^◇^;)【注: 右上のグラス】
こいさん
Miki Sanoさんの 酒粕ホエーで天然酵母 略 を飲...
Mikiさんすいません またつくフォトしていいのか微妙なスナップです o 酒粕ホ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でカンパーニュ☆
とももん
酒粕酵母でカンパーニュ
昨日の夜 できたての酒粕酵母を使って生地を仕込んでました バリッと元気に焼けまし...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母ストレート法でゆずパンとフルーツパン
なかぱん
酒粕酵母ストレート法でゆずパンとフルーツパン
酒粕酵母エキスが元気なので 少し水加えてみました それでもパワーは十分 香りも楽...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母で渋皮煮あんぱん
ポリー
酒粕酵母で渋皮煮あんぱん
こんばんは 酒粕酵母ができたので昨日は まなたろうさんのあんぱんを焼きました 近...
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