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Snapdishの料理写真:牛肉のラープ♡
May
牛肉のラープ
先週は4日間の行程で北アルプスは白馬三山縦走に行ってきました まさかの4日間連続...
材料: 牛肉薄切り 砂糖 酒 水 舞茸 パクチー 紫タマネギ ナンプ...
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Snapdishの料理写真:ギャートルズ肉再び!!!
ギャートルズ肉再び
この前はたけしゃんの誕生日のお祝いに作ったので 今日は家庭用に これ かなりのボ...
材料: 薄切り肉 醤油 あれば醤油麹と半々 酒 砂糖 みりん 生姜す...
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Snapdishの料理写真:栗きんとん♪
栗きんとん
皆さま 今年もありがとうございました ゞ この年末年始は 仕事が立て込みお節も作...
材料: さつま芋 日本酒 栗の甘露煮汁 栗の甘露煮 酢水
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とひじきの炒め煮
切り干し大根とひじきの炒め煮
お弁当の作り置きおかずとして これ作った時 鼻が詰まってて味見が出来ませんでした...
材料: 切り干し大根 ひじき 油揚げ にんじん 酒 みりん 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:もやしのチンジャオ風
もやしのチンジャオ風
一日分の51 の野菜がとれます
材料: ピーマン 細切り もやし 白ネギ みじん切り 豚肉 小間切れ...
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Snapdishの料理写真:大根おろしで和風ローストビーフ🐃
大根おろしで和風ローストビーフ
Sous Vide Roasted Beef with Grated Daiko...
材料: 牛もも肉 赤身肉 塊 つけあわせ野菜 ローレル オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:🐠マナガツオの粕漬🐠
マナガツオの粕漬
Kasuzuke Butterfish Pickled in Sake Lees...
材料: 鰆 ないし適当な魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の分量は大雑...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のそぼろ煮
冬瓜のそぼろ煮
体温を下げる効果もあり 冬の字がつきますが 夏が旬の野菜です o v
材料: 冬瓜 一口大 だし汁 うす口醤油 酒 みりん 鶏挽き肉 片栗...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりのお雑炊 納豆乗せ
野菜たっぷりのお雑炊 納豆乗せ
飲み会が続いて 疲れ気味の胃に優しいお雑炊
材料: ご飯 大根 人参 玉ねぎ 納豆 豚コマ肉 さやえんどう ほん...
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Snapdishの料理写真:ハーブソーセージ
ハーブソーセージ
私は分量よりハーブソルト ペッパー バジルを多めに入れてしっかり味にするのが好き...
材料: 鶏ミンチ ベーコン 玉ねぎ にんにく 醤油 酒 ハーブソルト...
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Snapdishの料理写真:🇨🇳炒土豆絲 ~チャオトゥドゥスー~🇨🇳
炒土豆絲 チャオトゥドゥスー
三連休初日 ラスボス 麻婆豆腐 を探しに ダンジョンイ ンに挑んだら ラスボス出...
材料:  
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Snapdishの料理写真:味付け お揚げさん 冷凍しちゃいました
味付け お揚げさん 冷凍しちゃいました
こんにちは 今日は 天気も良く昼間は 暖かかったんだけど だんだん 寒くなってく...
材料: あげ 醤油 めんつゆ ほんだし 酒 みりん 水
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Snapdishの料理写真:さんまの蒲焼き缶で炊き込み御飯(*^^*)
さんまの蒲焼き缶で炊き込み御飯
缶詰めを使った簡単でおいしいレシピで うちでは激リピメニューです ブロガーのトイ...
材料: さんまの蒲焼き缶 米 みりん 醤油 酒 しょうが お好みの具...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶと白菜の塩豆乳鍋
豚しゃぶと白菜の塩豆乳鍋
まろやかな豆乳つゆに 豆腐 白菜などの淡泊な具材を合わせ ほっこりと癒やされる味...
材料: 豚肉 ロースなどお好みのしゃぶしゃぶ用 白菜 水菜 エリンギ...
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