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Snapdishの料理写真:焼き鯖雑煮
焼き鯖雑煮
正月なので 和テイストということで 囲炉裏の炭火で餅を焼いてみました 焦げ目が美...
材料: 昆布 酒 醤油 塩 水 焼き鯖 かまぼこ 春菊
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Snapdishの料理写真:大根餅風もちもち大根チヂミ
大根餅風もちもち大根チヂミ
保育園のおやつに大根餅が出てきて 香ばしいお醤油の香りが漂い とても美味しそうで...
材料: 大根 米粉 or上新粉 薄力粉 片栗粉 鶏ガラスープの素 水...
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Snapdishの料理写真:春の七草 せりが主役の雑煮
春の七草 せりが主役の雑煮
もしかしたら 人生初のせり料理かもしれない 思ったより 香りが優しくてシャキシャ...
材料: せり 鶏むね肉 干し椎茸 餅
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Snapdishの料理写真:ジャガイモ餅チーズ
ジャガイモ餅チーズ
メモ用
材料: ジャガイモ 片栗粉 塩 牛乳 バターorマーガリン 醤油 チ...
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Snapdishの料理写真:実験 もちきびを食べる 黒いトウモロコシ 静岡 おはたきもち風にしてみました。多分誰もやらない(苦笑)
実験 もちきびを食べる 黒いトウモロコシ 静岡 おはたき...
検索で粉にして食べるらしいと出たので 皮を剥き1日放置しただけで実が粉になりまし...
材料: もちきび 上新粉 水 タレ 醤油 バター
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷり鶏肉入り餅めんたい雑炊
お野菜たっぷり鶏肉入り餅めんたい雑炊
昨日の残りのご飯が1人分しかなかったので この少ないご飯をご飯を炊かずに2人分に...
材料: 鶏もも肉一口大 ごま油 にんじん 大根 ネギ 白菜 水 冷や...
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Snapdishの料理写真:生姜かおる牡蠣おこわ〜ふっくらジューシー&お焦げも美味しい
生姜かおる牡蠣おこわ ふっくらジューシー お焦げも美味し...
今日もおうちシェフ大活躍 ダブルヘッダー 魚介類の低温調理 おこわ炊飯 牡蠣は味...
材料: 牡蠣 生姜 醤油 甘酒 酒 餅米 うるち米 牡蠣のタレと水
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Snapdishの料理写真:鯛の潮汁風雑煮
鯛の潮汁風雑煮
明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願い申し上げます
材料: 鯛の頭 水 昆布 丸餅 にんじん スナップえんどう 塩 薄口...
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Snapdishの料理写真:お花見気分の桜寒天🌸
お花見気分の桜寒天
矢野顕子さんだったか 桜は日本人のDNAに組み込まれているとおっしゃっていました...
材料: 寒天orアガーアガー 桜の塩漬け 水
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
東海地方 お雑煮
材料: 切り餅 正月菜 小松菜でも 鰹節 水 出汁の素 顆粒でもパッ...
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒からみ餅でお昼ご飯🌸
柚子胡椒からみ餅でお昼ご飯
今日のお昼ご飯です からみ餅に子ネギと柚子胡椒をトッピング 絶品でした m
材料: 大根 柚子胡椒 醤油 お餅 子ネギ
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Snapdishの料理写真:アルモンデ母とお家うどん☆☆☆
アルモンデ母とお家うどん
こんにちは 実家に来ているので母とお昼ご飯デス アルモンデうどんです ひらたけ ...
材料: うどん なると お餅 ひらたけ 天かす
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Snapdishの料理写真:筑前煮からの中華おこわ
筑前煮からの中華おこわ
誰よ 鶏モモ全部食べたのは 筑前煮で人気の鶏モモが食べ尽くされ残念な状態にされる...
材料: 筑前煮の残り 豚肉 塩胡椒 干し海老 ラーメンスープや中華ス...
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Snapdishの料理写真:低カロ身体に優しい旨1品*大根鶏ゴボウ餅のバター醤油つくね*
低カロ身体に優しい旨1品 大根鶏ゴボウ餅のバター醤油つく...
いつもお立ち寄り ありがとうございます 鶏ゴボウのつくねと大根餅を 合体させた ...
材料: 大根 絞った大根に対して半量の片栗粉 ゴボウ トリムネ肉 さ...
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