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Snapdishの料理写真:チキンマーマレード煮+シトラス🍊
チキンマーマレード煮 シトラス
昨晩 料理 今朝 食事 昼間 up 時間との戦い 高知よさこい全国大会2014 ...
材料: 鶏モモ肉 マーマレード 醤油 水 ニンニク
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Snapdishの料理写真:筍スルメ
筍スルメ
筍スルメを高知の料理家の方のレシピを参考に 筍スライスをお好きな出汁で10分だけ...
材料: 筍スライス これうまつゆ 水
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Snapdishの料理写真:ポトフ❤
ポトフ
急に寒くなって ポトフが恋しくなりました 先日 まるちゃんのpicみて刺激されま...
材料: 玉ねぎ ジャガイモ 人参 さつまいも 白菜 ニンニク ベーコ...
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Snapdishの料理写真:トマトの宝石箱や~♪
トマトの宝石箱や
カラフルなトマトが手に入って 高知産のトマトゼリーと一緒になりました サーモンピ...
材料: トマト アガー ラカント 砂糖 炭酸水 カラフルなトマト ア...
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Snapdishの料理写真:ブリの卵の煮付け🎵
ブリの卵の煮付け
きょう ブリの魚卵がとても綺麗だったということで母が買ってきました 私が初めての...
材料: ブリの卵 こいくち醤油 日本酒 みりん 水 きび砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:レモンケーキ♪オレンジソースをのせて~☆
レモンケーキ オレンジソースをのせて
今日は 妹の誕生日 高知に今日中に贈りたいな
材料: パウンド型 8 21 卵 きび砂糖 グラニュー糖 薄力粉 無...
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Snapdishの料理写真:米茄子の甘酢あん
米茄子の甘酢あん
米茄子だけで 一本勝負 なんてね こないだ 高知にいって買ってきた米茄子 大きめ...
材料: 米茄子 生姜 ニンニク みじん切り 炒め油 揚げ油 甘酢あん...
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Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:赤大根と生姜のピンクスープ
赤大根と生姜のピンクスープ
高知の地元拘り野菜を扱う八百屋さんを お友達がオープンしました オープン初日に買...
材料: 赤大根 玉ねぎ 生姜 ローズマリー 塩 こしょう 鶏がらスー...
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Snapdishの料理写真:レアチーズケーキ×ゆずジュレ
レアチーズケーキ ゆずジュレ
ゆーずは高知で売っている水や炭酸で割って飲む飲料水です
材料: お好きなタルト クリームチーズ 砂糖 生クリーム 砂糖 ゆー...
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Snapdishの料理写真:💛新たまっち&こなっちゃんの爽やかカップル💑サラダ💛
新たまっち こなっちゃんの爽やかカップル サラダ
お父さんの田舎 高知県の特産 小夏 が よぉさん送られてきたので 毎日せっせと食...
材料: 新玉葱 小夏 いんげん カニかま お酢 ダシダ 粉チーズ 乾...
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Snapdishの料理写真:丸ごとゆず味噌❗
丸ごとゆず味噌
先日のオーガニックマーケットで 無農薬の柚子と玄米麹味噌を買っていたので 丸ごと...
材料: 柚子 味噌 黒糖 粗糖 三河みりん
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Snapdishの料理写真:きんぴら風パパイヤ
きんぴら風パパイヤ
高知のパパイヤを和食に使いました パパイヤ 高知
材料: 醤油 砂糖 唐辛子 白ごま 鰹節 パパイヤ 赤ピーマン ニラ
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Snapdishの料理写真:✨九州四国と東海地方のコラボご飯✨
九州四国と東海地方のコラボご飯
今日は僕のお友達の誕生日 お友達から頂いた高知の柚子酢をメインに使って晩ご飯を作...
材料: 馬すじ肉 こんにゃく 玉ねぎ 大 煮汁 水 酒 俺のだし醤油...
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