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Snapdishの料理写真:秋の🍂土用の丑の日は、う巻きで乾杯🍶
秋の 土用の丑の日は う巻きで乾杯
2025年の秋の土用の丑の日は 10月23日と 11月4日なんですね 秋の土用期...
材料: 鰻の蒲焼 卵
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Snapdishの料理写真:鰻ジュレそうめん
鰻ジュレそうめん
気がつけばこんな時間に 暑くなると麺類の確率が増えてしまう我が家 oosakiu...
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Snapdishの料理写真:鰻蒸篭蒸し寿司
鰻蒸篭蒸し寿司
おはようございます 昨日 警報級の 気温30度に届かない日が続き 秋が深まるって...
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Snapdishの料理写真:🚅静岡味めぐりBENTO 🌊🗻
静岡味めぐりBENTO
旅するBENTOグランプリ 何を作ろうか パパ氏は結構悩みました お弁当で旅する...
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Snapdishの料理写真:土用丑の日ごはん🌟
土用丑の日ごはん
鰻丼 わかめと胡瓜の酢の物 キムチ奴 色々野菜のお味噌汁 今日は土用の丑の日 自...
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Snapdishの料理写真:丑の日 これうまつゆでひつまぶし御膳
丑の日 これうまつゆでひつまぶし御膳
待ちに待った丑の日 鰻好きにはたまりませんね 頑張って国産鰻用意しました 今年は...
材料: 卵 水 これうまつゆ 海老 枝豆 なるとまたは蒲鉾 三つ葉
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Snapdishの料理写真:和えるだけ秒殺おつまみ♪めちゃウマ!ネギだく鯖缶キムチ
和えるだけ秒殺おつまみ めちゃウマ ネギだく鯖缶キムチ
包丁 まな板 和えるだけで めっちゃ美味しいおつまみが出来ました ー ー このま...
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Snapdishの料理写真:マダム とんちんの料理 若ごぼうと鰻ちょっぴりの鰻玉寿司
マダム とんちんの料理 若ごぼうと鰻ちょっぴりの鰻玉寿司
若ごぼうスペシャル第2弾です 今回は若ごぼうの茎 葉っぱを使っています 葉っぱは...
材料: 鰻蒲焼 若ごぼうの葉 砂糖 若ごぼうの茎 これうまつゆ 水 ...
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Snapdishの料理写真:7月27日 今日は土用の丑の日ですが、田舎に来ていて諸事情で?鰻は食べず。過去の晩御飯を懐かしむ夜。
7月27日 今日は土用の丑の日ですが 田舎に来ていて諸事...
万葉集に詠まれた歌 石麻呂に吾れもの申す夏痩せによしといふものぞむなぎとり召せ ...
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Snapdishの料理写真:🌸うなぎの炊き込みご飯🌸
うなぎの炊き込みご飯
ありがとうございます 7月31日のランキングに入りました 感謝します スーパーで...
材料: 鰻の蒲焼 米 生姜千切り 調味料 鰻の蒲焼のタレ 酒 青ネギ...
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Snapdishの料理写真:土用の丑の日 高齢者向けの国産うな丼御膳 🍚 #土用の丑の日 #うな丼 #うなぎの蒲焼 #うなぎ #御膳 #行事食 #夏バテ防止 #スタミナ料理 #水羊羹 #お新香 #厚焼き玉子 #お吸い物 #鰻丼 #スタミナ食 #栄養満点  #スタミナ盛り盛り #魚料理 #鰻を美味しく
土用の丑の日 高齢者向けの国産うな丼御膳 土用の丑の日 ...
うなぎの蒲焼は 秘伝 自己流 の調理方法で 焼き上げ直しました
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Snapdishの料理写真:食前酒/檸檬梅酒
先付/南京豆腐、袱紗焼き、焼き茄子、鱶鮨、オクラ、酢取り茗荷、山桃、蛸小倉煮、川海老、鰻蒲焼
@小涌温泉 水の音(箱根小涌谷)
食前酒 檸檬梅酒 先付 南京豆腐 袱紗焼き 焼き茄子 鱶...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻の飯蒸し、鰻の棒寿し、鱧の握り寿し、南瓜の天麩羅、芋茎の酢の物、なた豆と茄子の味噌炒め、焼き茄子、ピーマンと網海老の炒め煮、鱧の吸物

今日は土用の丑の日。
鰻が高いので、飯蒸し(味付けもち米と鰻を笹の葉で包んだもの)とお寿司で味わい、鱧も頂きました。飯蒸し、あぁ美味しい(^ ^)

江戸時代末期に、蘭学者の
今晩は 鰻の飯蒸し 鰻の棒寿し 鱧の握り寿し 南瓜の天麩...
続き 江戸時代末期に 蘭学者の平賀源内がうなぎ屋から頼まれて作ったキャッチコピー...
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Snapdishの料理写真:安いうなぎもひと手間で老舗に負けません❣️
安いうなぎもひと手間で老舗に負けません
娘に教えてもらったチョレギサラダ 鰻巻き 高野豆腐のにたのん ししとうのマヨネー...
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