水    種  のレシピと料理アイデア

万能味ソースで 麻婆豆腐を考えてみた 甜麺醤の置き換えで 糀美人の味噌のまろやか...

久しぶりの生春巻き アボカドとエビ 卵とエビ タレは酢醤油生姜とチリマヨ

湯種も準強力粉使用でフランス食パンを焼きました 焼きたてはそのままでもっちり 2...

今夜はお刺身にしたので 巾着を2種 鶏つくねと玉子入り お出汁がしゅんで美味しい...

初きんかんシロップできました

ホントは白玉粉で作るんですが 切らしていたのでお冷やごはんで代用して作りました ...

おつまみに柚子胡椒のクラッカー 味はひかえめなのでお好みでチーズなどのトッピング...

お友達から八朔をたくさん頂いたので 剥いてそのままお口にポイポイ 残りはシロップ...

大人にも孫にも大人気の簡単で美味しい おつまみ を作りました 大人好みは ゴーヤ...

ミートボールを塩コショウでグリルしたチキンに代えても美味しいです このワインに合...

あんまり苦くなくておいしかった またゴーヤが採れたらやってみよう

甘いキャベツがたくさんあったので キャベツとある野菜で作りました 焼き立てパンに...

9 9菊の節句に因んだサラダ 梨のスライスに紫の食用菊と裂けるチーズを散らしてい...

食べたい時にすぐ作れるおやつ 今回は団子粉と絹ごし豆腐で お店のお団子みたいにな...