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Snapdishの料理写真:サメのレンコンはさみ焼き🦈
サメのレンコンはさみ焼き
お肉 冷蔵庫に無くて サメをミンチにして蓮根はさみ焼きにしてみた うっま え う...
材料: さめ  切れ レンコン たまねぎ しょうが みそ 酒 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根🍶
ぶり大根
臭みのないぶり大根作るために色々手間かけました 特に灰汁取りはしつこくやったかな...
材料: ぶり 大根 昆布 酒 水 醤油 砂糖 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:厚揚げで揚げ出し豆腐風*ナメタケとさつまいもの炊き込み御飯*南瓜と小松菜のじゃこカシューナッツ和え*焼きホッケ*煮豆*なめこと豆腐のお味噌汁
厚揚げで揚げ出し豆腐風 ナメタケとさつまいもの炊き込み御...
厚揚げを片栗粉つけて炒めたのにとろみをつけただしをかけて揚げ出し豆腐風に あとは...
材料: お米 ナメタケ さつまいも お酒 お塩
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き大根ステーキ添え
ぶりの照り焼き大根ステーキ添え
ぶりと大根の美味しい季節に
材料: ぶり 酒 みりん 醤油 大根 春菊 たれ 酒 みりん 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ササミのトマト煮込み風/お浸し/おにぎり
ササミのトマト煮込み風 お浸し おにぎり
ちょっと今日はおしゃれに
材料: トマト煮込み風 ササミ トマト水煮 ケチャップ コンソメ じ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
水の量を調整することで味の濃さをかえる
材料: 水 酒 味噌 みりん 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:栗の炊き込みご飯  秋の味覚
栗の炊き込みご飯 秋の味覚
めっちゃ久しぶりの投稿です 料理はそれなりに作ってたけど 結構忙しくてアップが遠...
材料: 栗 椎茸 にんじん 油揚げ 米 もち米 酒 みりん 醤油 塩...
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Snapdishの料理写真:レンチン!とりむね肉とキャベツの万能味ソース
レンチン とりむね肉とキャベツの万能味ソース
冷蔵庫にあるもので とりむね肉 キャベツを万能味ソースとマヨネーズでレンチンして...
材料: とりむね肉 そぎ切り キャベツ ざく切り ニンニク すりおろ...
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Snapdishの料理写真:ごま油香る🎵とうもろこしとアスパラの炊き込みご飯🌽
ごま油香る とうもろこしとアスパラの炊き込みご飯
この時期には絶対作りたい とうもろこしご飯 本当は塩バター味にする予定だったけど...
材料: 米 塩糀 酒 ごま油 味付け用 ごま油 アスパラ用 とうもろ...
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Snapdishの料理写真:白身魚でプリプリ海老カツ作り方
白身魚でプリプリ海老カツ作り方
ふわふわプリプリの海老カツが出来ました o この量一瞬で無くなる勢いでした 次回...
材料: ブラックタイガー 殻ムキ後 白身魚 卵白 片栗粉 酒 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:☆酢豚☆
酢豚
今日は 豚カツ用のロース肉が残ってたので 久しぶりに酢豚にしてみました 肉を別に...
材料: 豚かたまり肉 玉ねぎ ゆでたけのこ ピーマン 人参
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Snapdishの料理写真:鯖缶で簡単炊き込み御飯〜
鯖缶で簡単炊き込み御飯
以前 nonさんが鯖缶を使ったお料理をされていたのを見てから ずっと鯖缶を使って...
材料: 鯖缶 水煮 人参 生姜 醤油 みりん 酒 お米 青紫蘇や白胡...
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Snapdishの料理写真:dancyuに載っていたねぎ豚
dancyuに載っていたねぎ豚
酒は超お気に入りの美濃切子のぐい呑みで一献
材料: 豚バラ塊肉 長ネギ 紹興酒 醤油 水
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Snapdishの料理写真:ひじき
ma
ひじき
美味でした
材料: ひじき 人参 油揚 酒 醤油 カツオだし
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