今日は涼しい一日でした このまま秋になるのかな 今夜はお豆腐ハンバーグきのこあん...
材料: 木綿豆腐 鶏挽肉 玉ねぎ 片栗粉 塩 胡椒 きのこあん しめ...
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今日は 鏡開き お汁粉は もう何回か作ったし お餅を揚げ餅にして 中華のおこげの...
材料: お餅 揚げ油 豚肉 塩胡椒 醤油 酒 サラダ油 片栗粉...
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お店で食べて美味しかったので 見よう見まねで作ってみましたが やっぱり美味しかっ...
材料: 豚肉薄切り ゴーヤ 春雨 玉ねぎ にんじん 卵 お湯 鶏ガラ...
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昨日のランチでした 生姜たっぷり餡掛けで 身体の中から温まります ホッコリ優しい...
材料: 鶏ささみ 肉下味 酒 醤油 ニンニク 片栗粉 生姜 チンゲン...
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先日の晩ごはんでした 娘のリクエストで酢鶏作りました 最近はお醤油味の甘酢が多か...
材料: 鶏もも肉 お肉の下ごしらえ 酒 醤油 塩コショウ 卵 人参 ...
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冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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料理と言うより実験になってしまった我が家のご飯 片栗粉と牛乳でホワイトソースを作...
材料: 絹豆腐 水 塩 にんにく 生姜 長ねぎ 豚挽き肉 カレー粉 ...
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いつも皮付きの豚バラブロックで作る中華風の豚の角煮 この日はあまり脂っこいものは...
材料: 豚肩ロース 紹興酒 日本酒 根生姜 長ネギの青い部分 蜂蜜 ...
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