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炊き込みご飯のリクエストがあり 昨夜は鶏肉とひじきの炊き込みご飯にしました 具の...
材料: 米 ひじき 鶏もも肉 にんじん 油揚げ ごぼう こんにゃく ...
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娘の好きな銀杏を使った季節を感じる事の 出来るお料理を作りたいと思いました 混ぜ...
材料: 米 銀杏 水煮 しめじ 白だし 胡麻油 油揚げ 三つ葉 ごま
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昨夜のお菜です 厚揚げを使い 豆板醤ではなく甜麺醤使用の辛味のない甘味噌麻婆です...
材料: 厚揚げ 豚挽き肉 椎茸 ニラ にんにく 生姜 甜麺醤 和風だ...
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トトロンヌ様ありがとうございます おからのパサつきを 白ハンペンでしっとり のお...
材料: 卵白メレンゲ おから 里芋 トロトロ油揚げ 出汁 塩 砂糖
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お豆腐のハンバーグのタネが少しゆるかったので揚巻にして蒸し焼きにしました ポン酢...
材料: 木綿豆腐 1丁 鶏胸挽肉 100g 玉ねぎ1 4個 長ネギ1...
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かぶのぬか漬けを作るので皮を剥きました 捨ててしまうのももったいないな と思って...
材料: かぶ 大 の皮 にんじん 油揚げ 昆布 かぶの葉 鶏皮 ごま...
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