とってもいい香りの少し大ぶりのマイタケです 歯ごたえもイイです 香りを生かすため...
材料: 米 出汁 酒 みりん 薄口醤油 アロマイタケ 生椎茸 油揚げ...
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先日お誕生日会で 友達が作ってくれたレモン鍋がめっちゃ美味しかったので 再現しま...
材料: 鶏挽き肉 豚挽き肉 玉ねぎ 万能ネギ 塩 胡椒 酒 水 大根...
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賞味期限の近い野沢菜漬けを消費したくて作ったら 思った以上に美味しかったです 旦...
材料: 米 野沢菜漬け ノンオイルツナ 油揚げ 醤油 酒 みりん だ...
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豆腐ハンバーグのはずが 水気を取るのに片栗粉と小麦粉加えて焼いたら モチモチふわ...
材料: 木綿豆腐 人参 玉ねぎ 片栗粉 小麦粉 ほんだし 乾燥ひじき
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キーマカレーは圧力鍋を使用してトロトロに仕上げました
材料: ひき肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 ウスターソース 赤ワイン ケ...
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味なめらか絹しょうゆをモニターでいただきました ヤマサ様 ヴァズ様 ありがとうご...
材料: きのこソース お好みのきのこ バター にんにく 醤油 きび砂...
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今日も例のデートというにはあまりにも年季の入ったふたりの外出 手弁当持参の観劇で...
材料: ご飯炊き立て おまかせ酢 ごま 市販の味付け油揚げ 菜の花の...
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生前の義父はおでんを作ると 余った出汁で決まって おじや を作って食べてました ...
材料: ほうとう生麺 おでんの余った出汁 牛スジも入ったコラーゲンぷ...
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