豚バラ軟骨を煮ました 圧力鍋で下茹でしたら 黒糖 醤油 かつおダシ 泡盛 水で煮...
材料: 豚バラ軟骨 ネギの青いとこ 下茹で用 生姜 下茹で用 人参 ...
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かみしめると 貝柱の風味豊かなだしがじわっとしみ出て美味 じゃこのうまみもあいま...
材料: 米 枝豆 ゆでてさやから出したもの ちりめんじゃこ A 味つ...
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むかご とくさんのキッチンで見てから めっちゃ気になってたむかごご飯 o o む...
材料: お米 むかご だし醤油 濃縮5倍 白だし 酒
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食べ応えのあるボンビノス貝を炊き込みご飯にしてみたらうますぎる 梅酢が隠し味でサ...
材料: お米 お水 梅酢 新生姜 ボンビノス貝 万能ネギ 日本酒
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少し前に作った牡蠣ご飯です 日本酒とえきしおで牡蠣を煮て 煮汁でご飯を炊きました...
材料: 牡蠣 だし昆布 山椒の佃煮 無くても 生姜 お好み えきしお...
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応援先から 帰宅して作りました 自家製の栗の甘露煮入り 栗の甘さが丁度合う 釜飯...
材料: 米 豚モモコマ しめじ 小さい椎茸 そのままつかえるやつ 人...
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