液種バゲット のレシピと料理アイデア

完成したばかりの苺酵母でバゲット焼きました 苦手なポーリッシュ 液種法 で 扱い...

天然酵母でクッペが焼き上がりました

おはようございます 先日よりひとりバゲット修行祭り開催中 なのですがなかなか投稿...

おはようございます 今日はいい天気です 今日は小学校の卒業式 6年生のみなさん ...

コネないでパンチ やっと意味がわかりました 噛み締めてると味わいが出てきます 中...

酒粕酵母を起こしたので ストレートでバゲットを仕込みました 酒粕酵母のパンはチー...

こちらも先週焼いたバゲット りんご酵母ストレートで りんご酵母液種使用 粉 リス...

今日のパンはバゲット いちご酵母液種使用 粉 タイプER クープのメリメリ今ひと...

いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...

ローストチキンと一緒に 液種バゲット試食 パン教室だけど ワイン欲しかった 笑 ...

酒粕酵母液種使用 粉 リスドォル 今日のバゲットはばっくりクープ 嬉しい焼き上が...

昨日出来上がったレーズン酵母で黒フランス焼きました o o 知恵ちゃんレシピのプ...

今回は上下の天板に挟む感じで焼いてみた フタコブラクダから脱出か と思ったらヒト...

液種で作るバゲット 製法によって いろいろな表情になる バゲット クラストが薄く...