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Snapdishの料理写真:鬼百合さんの料理 液種で作るバゲット🥖
鬼百合さんの料理 液種で作るバゲット
コネないでパンチ やっと意味がわかりました 噛み締めてると味わいが出てきます 中...
材料: 準強力粉typeER 金サブ モルトパウダー ぬるま湯 ゲラ...
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Snapdishの料理写真:キターッ!! これまたバカ旨♬ 湯種ウインナーパン♡
キターッ これまたバカ旨 湯種ウインナーパン
おはようございます ノノ 昨日もドタバタとした一日で あっという間に一日が終わっ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたかブレンド 熱湯 本捏ね 準強力粉 リ...
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Snapdishの料理写真:桜が散る前に♡春はやっぱりコレ~桜カンパーニュ♡
桜が散る前に 春はやっぱりコレ 桜カンパーニュ
こんばんは 今日も日中は暑く 半袖着たい位 暑かったぁ 春も間もなく終わりで い...
材料: 準強力粉 メルベイユ 塩 砂糖 モルトパウダー 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:カリカリピザ。おとといの残りものキヌアをトマトソースに乗せたのとジェノバソースに生野菜。
カリカリピザ おとといの残りものキヌアをトマトソースに乗...
強力粉と書きましたが 私は今日は準強力粉で作りました 強力粉と薄力粉を混ぜたよう...
材料: 強力粉 25cm四方一枚分 塩 水 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:大人味♡ coffeeと胡桃のソフトカンパーニュ♡
大人味 coffeeと胡桃のソフトカンパーニュ
今朝はcoffeeの香り漂う 牛乳を入れて焼き上げた ソフトカンパーニュ 我が家...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロで沸騰させたも...
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Snapdishの料理写真:ヤバッ♡ライ麦のダブルチーズクッペ
ヤバッ ライ麦のダブルチーズクッペ
おはようございます 本日のダブルチーズクッペ 先日のクッペ同様 昨日も捏ねた生地...
材料: 準強力粉 トラディショナル ライ麦 セーグルタイプ 塩 粉チ...
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Snapdishの料理写真:パンの新食感‼ SweetSのようなチョコブレッドバー♡
パンの新食感 SweetSのようなチョコブレッドバー
おはようございます 今日はパンの二次発酵を なくした 簡単 バレンタインレシピ ...
材料: 湯種 準強力粉 ドラディショナル 牛乳 コンロで沸騰させたも...
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Snapdishの料理写真:ゴーダチーズたっぷりなチーズパン♡(レーズン酵母)
ゴーダチーズたっぷりなチーズパン レーズン酵母
お疲れ様でーす 今日から8月 8月と聞いただけで暑い ゞ アッチィー 今日はゴー...
材料: 準強力粉 E65 レーズン酵母元種 塩 上白糖 発酵バター ...
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Snapdishの料理写真:art challenge[空色]のりしおびすけっと
art challenge 空色 のりしおびすけっと
おひさまの光が入ると おいしく見えるね 青空の中におひさまいるよ あなたのココロ...
材料: 薄力粉 塩 サラダ油 水 青のり
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Snapdishの料理写真:うまーい♡ 3日間寝かせた熟成ショコラバゲット♡
うまーい 3日間寝かせた熟成ショコラバゲット
おはようございます 今朝は昨日 かおちゃんのお祝いに焼いた 熟成ショコラバゲット...
材料: 準強力粉 フランス 塩 はちみつ 純ココア コントレックス ...
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Snapdishの料理写真:バゲットにチャレンジしたい方のためのバゲット♡
バゲットにチャレンジしたい方のためのバゲット
先日ペコ友さんが アヒージョと自分で作った バゲットが夢なんです と コメントを...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 蜂蜜 プレーンヨー...
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Snapdishの料理写真:手が止まらないっ!! 湯種で作る最強塩パンがヤバ過ぎっ♡
手が止まらないっ 湯種で作る最強塩パンがヤバ過ぎっ
おはようございますo o 一昨日試し焼きをした湯種の塩パン 味見をした瞬間 やっ...
材料: 湯種 準強力粉 ブリアンス 熱湯 本捏ね 準強力粉 塩 砂糖...
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Snapdishの料理写真:シュトーレン
シュトーレン
シュトーレン 初めて食べたのは マリオットホテルの頂き物のシュトーレン 2年続け...
材料: 元種 ルヴァン 牛乳 準強力粉 E65 準強力粉 E65 全...
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Snapdishの料理写真:基本のブリオッシュ生地でチョコとオレンジのブリオッシュ♡
基本のブリオッシュ生地でチョコとオレンジのブリオッシュ
こんばんはーっ 今日は日付けが変わってから お祝い投稿 ありがとうございました ...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 上白糖 卵黄 全卵...
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