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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある春宵の肴(過去分) お刺身の盛り合わせ [突き出し] 蛸と胡瓜の酢の物 [お刺身] 炙り鮪の漬け(づけ) 赤貝の酢〆(赤酢仕様) 鯛刺身(自家製ぽん酢と特製醤油の2種で) あしらい一式 お刺身の炙りと漬けや酢〆等の ひと仕事は狸製です。
タヌキ
狸の宴シリーズ ある春宵の肴 過去分 お刺身の盛り合わせ...
和食 魚料理 肴 酒の肴 酒のつまみ 酢の物 鮪 マグロ 漬け 鯛 桜鯛 蛸 た...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の献立。 又もや殆ど酒の肴🤣 松ノ内も残り後少し。😹 皆様と共に正月を堪能‼️ 乾杯。 🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 [先付] 鱧皮と胡瓜のポン酢和え [小鉢] ほうれん草お浸し [向付] ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え ※細ネギと山葵添え ※生卵キミ投下 (食べてみて賛否両論だと思った) [焼物]←写真の物(完成) ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き (大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油) [鍋物] ※準備済み 鶏皮と鶏腹身の鍋 (酒醤油白ネギのみ) [〆] ※予定 鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
　
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Snapdishの料理写真:2023/11/13(月) 夕食
naomika
2023 11 13 月 夕食
今日は13日 里子ちゃんのお誕生日が12 13で 後 月で誕生日だ と凄い盛り上...
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Snapdishの料理写真:刺身盛り合わせと鰹のたたき(夕飯)
enarin
刺身盛り合わせと鰹のたたき 夕飯
夕飯 ご飯 刺身盛り合わせ 鮪の中トロ サーモン 鯛 寒ブリ わさび醤油 鰹のた...
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Snapdishの料理写真:鮪ソテー(朝ご飯)
enarin
鮪ソテー 朝ご飯
朝ご飯 ご飯 鮪ソテーごま油を引いた皿型のアルミホイルの上に 一晩醤油漬けしたキ...
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Snapdishの料理写真:ご飯、めばちまぐろの切り落とし、鳥もも肉の竜田揚げ、フグの一夜干し、枝豆、タコときゅうりの酢の物、ごま高菜漬け、烏龍茶(夕飯)
enarin
ご飯 めばちまぐろの切り落とし 鳥もも肉の竜田揚げ フグ...
夕飯 ご飯 めばちまぐろの切り落とし わさび醤油 レンチンした鳥もも肉の竜田揚げ...
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Snapdishの料理写真:鮪丼、豆腐の吸物、ブロッコリー
yakinasu
鮪丼 豆腐の吸物 ブロッコリー
久しぶりに ごはんを炊きました 鮪のたたきを買ってたのにしまった 場所が悪く 使...
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Snapdishの料理写真:ゴマ油香る漬け鮪とろろ丼
梨々香
ゴマ油香る漬け鮪とろろ丼
鮪 まぐろ ゴマ油 醤油 酒 みりん 山芋 とろろ 漬け丼
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Snapdishの料理写真:トロたく丼
麻紀子
トロたく丼
中日新聞の小冊子に載っていたレシピ 刺身用の鮪 たくあん漬けみじん切り カイワレ...
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Snapdishの料理写真:ご飯、鮪ソテー、サーモンソテー、辛子明太子、たまり漬け風沢庵、熱い日本茶(朝ご飯)
enarin
ご飯 鮪ソテー サーモンソテー 辛子明太子 たまり漬け風...
朝ご飯 ご飯 鮪ソテーとサーモンソテー 一晩醤油漬けした鮪とサーモンの刺身を ご...
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Snapdishの料理写真:鮪ソテーと納豆(朝ご飯)
enarin
鮪ソテーと納豆 朝ご飯
朝ご飯 ご飯 鮪ソテー 一晩わさび醤油漬けしためばちまぐろの切り落としときはだま...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ [今夜のスペシャル前菜] キメジ(黄肌鮪)の叩きと特製ソース 皆様に乾杯‼️(*´▽｀)っ🍶 [特製ソース(付けタレ)] ※バルサミコ酢タレ風+醤油側に全振り 醤油/赤酢(3年物)/米酢/大蒜漬け醤油/ 赤ワイン/みりん/てんさい糖/ 韓国唐辛子辛口荒粉/チリペッパー/粗塩 (多い量の順位) [あしらい] 玉葱/かいわれ大根/茗荷/大葉/細ネギ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜のスペシャル前菜 キメジ 黄肌鮪 の...
和食 鮪 かいわれ大根 茗荷 大葉 魚料理 お酒のアテ 魚介 刺身 マグロ まぐ...
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Snapdishの料理写真:鮪漬け丼、お吸物、大根と里芋味噌煮
yakinasu
鮪漬け丼 お吸物 大根と里芋味噌煮
鮪の柵をたまり醤油と味醂に30分程漬けておきました ごはんを炊いて 2人で1カッ...
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Snapdishの料理写真:高２息子くん弁当 〈269〉
香菜
高 息子くん弁当 269
おはよーございます 昨日は駅まで行く途中 ポツンと雨があたりましたが そのまま降...
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