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Snapdishの料理写真:高菜メンチカツ🍴
高菜メンチカツ
今日の晩御飯はメンチカツ v つは写真にないけど 冷蔵庫に残ってたキャベツを使っ...
材料: 合挽き肉又は豚ひき肉 白ネギみじん切り 生姜みじん切り 高菜...
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Snapdishの料理写真:サザエ甘味噌つぼ焼き
サザエ甘味噌つぼ焼き
今日でサザエを完食 稲庭うどんと鶏天 イカおくら プチトマトのシロップ漬け ぜん...
材料: 微塵切り玉ねぎ 味噌 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:『鮭の西京漬け 朝ごはん』
鮭の西京漬け 朝ごはん
魚がイマイチ好きじゃない 子供たちですが 西京漬けや粕漬けなら食べるので 日曜日...
材料: 鮭 西京味噌 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:きゅうりの中華漬け
きゅうりの中華漬け
きゅうり しょうが みょうが 醤油 ごま油 酢などが入っています
材料: きゅうり 生姜 A酢 醤油 A砂糖 Aごま油 A塩 コショウ...
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Snapdishの料理写真:しその実漬けダレ。
しその実漬けダレ
庭でたっぷり採れたしその実 醤油麹漬けや 塩漬けにもしたので最後に麺つゆ漬け 具...
材料: しその実 適量 生姜 適量 人参 適量 ごぼう 適量 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:かぶときゅうりの浅漬け
かぶときゅうりの浅漬け
大玉だけど すがあいてない 新鮮なかぶをGetしたので定番の漬物に きゅうりは ...
材料: かぶ きゅうり 針生姜 塩 顆粒の昆布だし 砂糖 酢 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:鶏とトマトのマリネ🍅
鶏とトマトのマリネ
鶏肉の下味に 塩糀パウダー 酢に漬けるとお肉が硬くなりがちだけど 次の日もちゃん...
材料: 鶏もも肉 塩糀パウダー 片栗粉 油 玉ねぎ ズッキーニ トマ...
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮!タルタル多めで♪
チキン南蛮 タルタル多めで
宮崎のチキン南蛮です o やっと隠し味に気付き この味に落ち着きました お店では...
材料: 鶏モモ肉またはムネ肉 薄口醤油 砂糖 酢 生のレモン 濃口醤...
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Snapdishの料理写真:青レモン胡椒
青レモン胡椒
毎年 この時期になると レモン胡椒 柚子胡椒 いくらの醤油漬け を来年用に作り置...
材料: レモンの皮 青唐辛子 塩 レモン果汁
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Snapdishの料理写真:青唐辛子しょうゆ漬け
青唐辛子しょうゆ漬け
もらった青唐辛子でしょうゆ漬けを作ってみました
材料: 青唐辛子 みょうが 醤油
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Snapdishの料理写真:塩レモンの大根漬け
塩レモンの大根漬け
セクシー大根がますます大きくなって 昨日も玄関に艶かしく置いてあった 近所のおっ...
材料: 大根 砂糖又は希少糖 塩レモン 塩 酢
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Snapdishの料理写真:ボロネーゼ&青梗菜クリーム煮
ボロネーゼ 青梗菜クリーム煮
豚薄切りで簡単ミートソース
材料: ボロネーゼ 豚薄切り 玉葱 人参 ピーマン オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:【低温調理】豚ロースの二色焼き
低温調理 豚ロースの二色焼き
KALDIの バカッタレ 塩麹漬けで30分浸けたらそのまま低温調理器で30分 仕...
材料: 豚ロース肉 バカッタレ KALDI 塩麹タレ 千キャベツ オ...
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Snapdishの料理写真:卵黄の醤油漬けで朝ごはん🍚
卵黄の醤油漬けで朝ごはん
一晩醤油で漬けた卵の黄身を鰹節をふりかけたホカホカご飯にのせて 卵かけご飯とはま...
材料: 卵黄 醤油
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