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Snapdishの料理写真:ふろふき大根用味噌だれ
ふろふき大根用味噌だれ
ふろふき大根を煮たので
材料: ふろふき大根の煮汁 味噌 砂糖 みりん 料理酒 マーマレード...
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Snapdishの料理写真:豚肉の胡麻味噌鍋
豚肉の胡麻味噌鍋
我が家定番の胡麻味噌鍋 煮る前です コロナ禍以前 来客の時もこの鍋を作ると老若男...
材料: 昆布だし 何でも 料理酒 すりごま ねり胡麻 いりごま すり...
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Snapdishの料理写真:鶏ちゃん(ケイちゃん)と、鶏ちゃんの後の焼きうどん
鶏ちゃん ケイちゃん と 鶏ちゃんの後の焼きうどん
岐阜県の郷土料理の鶏ちゃん ケイちゃん というお料理です 因みに私は生まれも育ち...
材料: 鶏もも肉 キャベツ ニンジン ニラやもやしでも 味噌 みりん...
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Snapdishの料理写真:和風ミート味噌パスタ【赤味噌味】
和風ミート味噌パスタ 赤味噌味
豚挽肉に蓮根 筍 干し椎茸 春の旬 筍入り 赤味噌だから赤黒っぽいミート味噌ソー...
材料: スパゲティ 豚ひき肉 干し椎茸 筍 蓮根 ネギ すりおろし生...
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Snapdishの料理写真:TOFU MEATそぼろの豆乳坦坦スープ
TOFU MEATそぼろの豆乳坦坦スープ
TOFU MEAT をにんにく 生姜 味噌でしっかり味付けしたそぼろを えのきや...
材料: TOFU MEAT おろし生姜 おろしにんにく 油 味噌 砂...
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Snapdishの料理写真:チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て…
チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て
味噌と牛乳or豆乳は相性がいいですね イソフラボン摂取です
材料: 牛乳か豆乳好みで キャベツか白菜好みで 鶏もも肉 しめじ 和...
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Snapdishの料理写真:白味噌のお雑煮◟́◞̀♡
白味噌のお雑煮
むかし 当時の彼氏のおかんに教えていただいた 大好物の白味噌のお雑煮です もうず...
材料: 水 だしの素 白みそ 里芋 人参 大根 鶏もも肉 お醤油 お...
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Snapdishの料理写真:テンジャンチゲ(韓国風味噌汁)で韓国定食
テンジャンチゲ 韓国風味噌汁 で韓国定食
青唐辛子 プコチ のすっきりとした辛さと3種の大豆 味噌 納豆 豆腐 でお肉は入...
材料: 煮干し 水 味噌 青唐辛子 あればプコチ 玉葱 茄子 ズッキ...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎ詰めハンバーグ 味噌ソース
新玉ねぎ詰めハンバーグ 味噌ソース
新玉ねぎに詰めたハンバーグを味噌ソースで ちゃんと玉ねぎに詰めたんだけど 乗せた...
材料: 新玉ねぎ 合い挽き肉 塩 こしょう 粒みそ パン粉 牛乳 片...
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Snapdishの料理写真:ジャジャントッポギ ·͜·♡
ジャジャントッポギ
youkiと旅する世界の食卓 世界のごはん探検隊 韓国の食卓 食べやすく小さめに...
材料: 砂糖 水 甜麺醤 豆鼓醤 やさしい味わいガラスープ 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースでプルコギ
万能味ソースでプルコギ
味噌と中濃ソース の 万能味ソース にみりんとごま油でプルコギが出来ました 旨味...
材料: 2 3人分 牛薄切り肉 玉ねぎ 人参 生椎茸 ゆで筍 細切り...
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Snapdishの料理写真:発酵そみファで麻婆豆腐
発酵そみファで麻婆豆腐
当選させていただいた 発酵そみファ を使って麻婆豆腐を作ってみました 塩味が無い...
材料: 挽き肉 豆腐 長ねぎ ニンニク 生姜 豆板醤 そみファ 甜麺...
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Snapdishの料理写真:豚肉と海老の味噌炒め
豚肉と海老の味噌炒め
円熟味噌で味付けます 焼く 炒め物
材料: 豚肉 冷凍むき海老 キャベツ 玉ねぎ にんじん しめじ 小松...
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Snapdishの料理写真:カマンベールとウインナーの味ソースオニオンスープ
カマンベールとウインナーの味ソースオニオンスープ
よーーく炒めた玉ねぎでオニオンスープ 味付けは味噌 中濃ソースの 万能味ソース ...
材料: 玉ねぎ バター 味噌 中濃ソース 白ワイン 水 ウインナー ...
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